Vinarstvom se može isključivo i jedino baviti ukoliko osjećate povezanost i strast sa vinom. Pri tome naravno ne mislimo na ispijanje vina nego duboku analizu svakog vina koje se nalazi ispred nas u određenom trenutku. Dugotrajan je to i ponekad iscrpljujući posao koji zahtijeva predanost tokom cijele godine, tako da ga ne bi trebale raditi osobe kojima to nije na prvom mjestu, istaknuo je vinar Ante Marlais kao savjet za bavljenje vinarstvom.