Godišnja vrijednost proizvodnje škotskih farmera je 2.9 milijarde funti i čini značajan udio u ukupnom škotskom izvozu hrane i pića od 5 milijardi funti. Preko 66.000 ljudi je direktno zaposleno u agraru Škotske, a procjenjuje se da je dodatnih 360.000 radnih mjesta pod utjecajem poljoprivrede (svako 10. radno mjesto). Uzgoj ovaca je dominantan na sjeverozapadu zemlje, a veliki broj farmi se nalazi i na jugu. U 2018. je u Škotskoj bilo preko 6.5 milijuna ovaca. Broj goveda u 2018. je sa 1.76 milijuna za 2% manji nego godinu ranije. Ukupna proizvodnja govedine u Škotskoj iznosi preko 675 milijuna funti. Goveda se uzgajaju na području cijele zemlje, ali ipak najčešće na jugozapadu. Uzgoj svinja je u opadanju još od 1973. kada je zabilježen maksimum proizvodnje. U 2018. je proizvedeno 58.000 tona svinjskog mesa vrijednosti 88 milijuna funti. Isto tolika je vrijednost proizvedenih jaja, dok je vrijednost pilećeg mesa u 2018. bila na 59 milijuna funti. Kada je stočarstvo u pitanju, vrijedi još spomenuti da je u siječnu 2019. Škotska imala 180.000 mliječnih krava. Velike farme žitarica su koncentrirane na istoku zemlje, a glavna žitarica Škotske je ječam. 35% proizvodnje ide u proizvodnju slada, a ostatak se koristi za stočnu hranu. Što se tiče biljne proizvodnje, važno je još istaknuti da je većina sjemenskog krumpira za industriju krumpira Velike Britanije uzgojena u Škotskoj i to na površini od 27.400 hektara. Povrće je u 2018. uzgajano na površini od 18.900 hektara, a jagodičasto voće na 2.100 hektara.
Autor
Suvlasnik Agrokluba. Deset godina radi s vodećim globalnim brandovima iz domene agrara. Voli sve internet alate koji pomažu prodaji, a tablice baš obožava.
Partner
31000 Osijek,
Hrvatska
tel: +385 (0) 31 217 000,
e-mail: info@agroklub.com
web: https://www.agroklub.com
