Predrasude da je Slavonija hrvatska regija u kojoj se najnezdravije hrani i gdje su ljudi najdeblji, razbijene su na panelu "Okusi budućnosti iz Slavonije: inovacije, tehnologije i tradicija u jednom“, održanom na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek.
"Naša stara hrana nije bila i neće biti problem. Ta jela bi dobro pasala i u najbolje kuharice koje se bave plavim zonama gdje ljudi žive preko 100 godina", istaknula je prof. dr. sc. Marija Heffer, redovita profesorica Medicinskog fakulteta Osijek.
Autorica
Diplomirana inženjerka poljoprivrede s dva i pol desetljeća dugim iskustvom u novinarstvu, od lokalnih medija preko Večernjeg lista do uređivanja portala civilnih udruga. Urednica je portala Agroklub, predsjednica ogranka dopisnika HND-a, članica Društva agrarnih novinara Hrvatske (DANH) i Međunarodne udruge agrarnih novinara (IFAJ). Dobitnica je nagrade "Zlatno pero".
Partner
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
F. Kuhača 18,,
31000 Osijek,
Hrvatska
tel: +385 (0)31 224 30,
e-mail: office@ptfos.hr
web: http://www.ptfos.unios.hr/
