Posjetili smo farmu Garguston u mjestu Muir of Ord u Škotskoj pokrajini Ross-shire na kojoj farmer Mike Martin i sinovi drže goveda, dok na obližnjim poljima uzgajaju krumpir i žitarice.
Riječ je o trećoj generaciji poljoprivrednika u njihovoj obitelji, obrađuju oko 700 hektara zemlje, od čega njih 300 imaju u vlasništvu. Jedan manji dio, 60 hektara rade u zakupu, dok najveće površine ugovaraju s vlasnicima na način da dijele prihod od prodane robe.
Njihovo gospodarstvo je tako diverzificirano u 3 smjera, a naglašavaju kako im upravo to osigurava stabilnost - jer kad jedna grana podbaci (trenutno je cijena govedine izrazitio nepovoljna) druga grana osigurava poslovanje.
Autor
Suvlasnik Agrokluba. Deset godina radi s vodećim globalnim brandovima iz domene agrara. Voli sve internet alate koji pomažu prodaji, a tablice baš obožava.
