Gljive u slavonskim šumama urodile kao poslije kiše
Šume u okolici Donjeg Miholjca, ali i Našica, Đurđenovca, Feričanaca i susjednih naselja prepune su stotina zadovoljnih ljubitelja vrganja koji od rane zore beru tu slasnu i skupu gljivu kako bi obogatili dnevni meni ili ih spremili u ledenice. Vrganji su ove godine niknuli baš kao poslije kiše pa se svi oni koji idu u berbu nerijetko vraćaju s punim košarama i vrećicama.
- Već nekoliko dana berem vrganje i prosječno ih kući donesem nekoliko kilograma. Ne pamtim kada ih je toliko bilo pa ću napuniti ledenicu za sljedećih godinu dana - kaže Slavica Perković iz Kućanaca, koja je odlučila nešto gljiva i prodati te ispred kuće ispisala cijenu od 25 kuna za kilogram. Na našičkoj tržnici za vrganje (za čiju je prodaju potrebna i posebna dozvola) treba izdvojiti pet do deset kuna više.
Svi koji idu u berbu vrganja trebaju znati da zakon dopušta da se po osobi dnevno ubere do dva kilograma ove gastronomski vrlo cijenjene gljive. Kiše koje su prije desetak dana natopile zemlju obradovale su i brodske gljivare koji sada po obroncima Dilja skupljaju kulinarski visoko cijenjene samonikle delicije.
Autor: S. Kadić / M. Radošević
Tagovi
Mlijeko i soda bikarbona su zaštita za 9 vrsta povrća, ali jedna pogreška može spaliti listove
Evo kako pravilno iskoristiti zelene orahe za orahovac, med i tinkturu
Evo kako napraviti sirup od lista smokve: Vodič za izradu soka, ali i druge namjene u kućanstvu
Slatka tradicija u novom ruhu: Donosimo recept za mendulaču i njenu modernu verziju
San hvarske noći: Nagrađivana otočna rapsodija od bajama i limuna, imamo recept
Evo koje začinsko i ljekovito bilje možete brati i kada procvjeta, a koje tada gubi aromu
Zatvoren ili otvoren plastenik preko noći? Odgovor ovisi od ove tri stvari
Slatka tradicija u novom ruhu: Donosimo recept za mendulaču i njenu modernu verziju
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Sad vidio u wikipediji, a ja mislio da to neka veča muha 🙆🤦🙈🙈 jao sramoteeeee
Maja Celing Celić
prije 1 tjedan
Kod mene te crne, pčele drvarice dolaze i na lavandu https://hr.wikipedia.org/wiki/Crna_p%C4%8Dela_drvarica Bučne su skoro kao stršljeni. Ali su Više [+]
