Pretraga tekstova
Vrijeme je za uživanje u rajskom voću - u slatko slanoj kombinaciji, kolačima, pekmezima ili kompotu
Smokve su jedno od najzdravijeg i najstarijeg voća. Najbolje ih je konzumirati u svježem stanju, a ako ste sretnik da ne znate kuda ćete s njima, onda ih valja konzervirati.
Smokve odlično prijaju uz slana jela poput sira i pršuta ili pak domaći kruh. Zalijte ih s malo maslinovog ulja i dobit ćete nutritivno vrlo vrijedan obrok. Ako ih poslužite gostima u ovoj kombinaciji, dobit ćete vrlo atraktivan zalogaj na tanjuru. Mogu se umiješati i u sezonske salate.
Smokve u kolačima, pitama ili štrudlama mogu zamijeniti bilo koje voće. Gledajte da su potpuno zrele, a ako nisu, tada ih kratko prokuhajte. Budući da su jako slatke, možete smanjiti količinu šećera koju inače koristite. A da kolač ne bi bio presladak, dodajte im malo limunovog soka. Igrajte se s okusima, dodajte im narančine korice, rogača i sl.
Na pladnju će vrlo atraktivno izgledati smokve umočene u čokoladu i uvaljane u orašaste plodove. Čokoladu je potrebno rastopiti te u nju umočiti smokve te ih odmah uvaljati u sjeckane orahe, bademe ili lješnjake. Stavite ih na papir za pečenje i u hladnjak da se čokolada stisne.
Pekmez možete napraviti i od samih smokava, ali kombinacija sa zelenom rajčicom dat će im poseban okus. Za kilogram smokava vam je potrebno 2 kg šećera, 1 kg zelenih rajčica, cimet, limunov sok. Prokuhajte šećer s dvije čaše vode i cimetom. Oprane rajčice narežite na komadiće, smokve na pola. Neka sirup vri pet minuta, dodajte voće i kuhajte na umjerenoj vatri oko pola sata. Po želji malo zakiselite limunovim sokom. Sipajte u vrele teglice.
Ovo je još jedan odličan način konzerviranja za zimu. Ako su čvrste, možete ih narezati, a ako su meke, bolje je koristiti cijele. Tada koristite velike staklenke. Za kilogram smokvi vam je potrebno pola kg šećera i vode toliko da prekrije smokve. U lonac stavite vodu da zavrije, dodajte šećer i voće te nakon vrenja kuhajte 10 minuta. Stavite u sterilizirane, vrele staklenke, dobro zatvorite, umotajte u deke i dunstajte dok se ne ohladi. Možete ih kombinirati i s drugim voćem.
Kako ih vi najviše volite konzumirati? Što od njih pravite? Podijelite recepte s nama u komentaru ispod teksta.
Tagovi
Svježe smokve Recepti Smokve i sir Kolač od smokava Slatki zalogaj Pekmez od smokava Kompot od smokava
Autorica
Više [+]
Hobi vrtlarica i zaljubljenica u prirodu s iskustvom rada u lokalnim i specijaliziranim medijima. Nekadašnja dugogodišnja urednica Agrokluba, danas u nešto slobodnijem 'freelance' modu publiciranja agrarnih tema.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Pozdrav agrari! Novi proizvod na tržištu! Radi se o električnoj kosilici na daljinsko upravljanje joystickom koja je posebno dizajnirana za rad na brdovitim i neravnim terenima. Specifikacije: - 4x4 električni pogon na sve kotače - Daljinsk... Više [+]
Pozdrav agrari!
Novi proizvod na tržištu! Radi se o električnoj kosilici na daljinsko upravljanje joystickom koja je posebno dizajnirana za rad na brdovitim i neravnim terenima.
Specifikacije:
- 4x4 električni pogon na sve kotače
- Daljinsko upravljanje (do 200m domet)
- Sposoban za prelaženje padina do 70 stupnjeva - Daljinsko podešavanje visine (2-10 cm)
- 52V, 40 Ah Li-ion baterija (automobilska baterija)
- 2 sata rada po punjenju (na teškom terenu)
~3 sata za ponovno punjenje (brzi punjač)
Rotacijski malčer od 1800W
- Nož malčera 56 cm - 57 kg ukupne težine
- 105 x 60 x 30 cm (stane u prtljažnik automobila)
- 4800 € + PDV
- ako je hrv firma 4800 € bez PDV-a
- 2 godine garancije
Pozivamo Vas da više sadržaja pogledate na našem Instagram profilu: gratormowers.hr i TikToku: Grator Hrvatska
Za sve dodatne informacije stojimo na raspolaganju!
Email: grator.hr@gmail.com
Gordan Njegovan
prije 6 dana
Slobodno se javite na mail: grator.hr@gmail.com ili na broj 091 505 7947 (Gordan) Takoder radimo i demonstracije u blizini sv.Nedelje, pa se mozemo Više [+] sve dogovoriti. U meduvremenu mozete vidjeti puno videa i materijala na instagramu: gratormowers.hr ili na tiktoku: Grator Hrvatska.
Vedran Stapić
prije 1 tjedan
To meni izgleda top, ali volio bih ga vidjeti u radu To meni izgleda top, ali volio bih ga vidjeti u radu