Kako mladi ljudi ljekovitom gljivom povećavaju kućni budžet ...
Mladi supružnici, stjecajem poznatih nam i aktualnih problema s poslom i egzistencijom odlučili su bar podrum praktično iskoristiti. Nevelik prostor s preduvjetima za potrebnu mikroklimu, Branka i Marko Maurović iz Jablanovca, priredili su za uzgoj ljekovite gljive shiitake. Dobro su sve proučili, našli stručnog proizvođača micelija i inokuliranih stupića, Stjepana Hrvojića iz Visokog, te krenuli i omanji posao, nadajući se pozitivnim rezultatima zbog svojih komparativnih prednosti.
"Gljiva, blagotvorna za zdrave i bolesne ljude sama je po sebi već dugo poznata. U našoj manufakturi potrošači, poznavatelji, a i oni koji je kane probati i proučiti, uvijek je mogu dobiti posve svježu. Mi beremo samo toliko koliko imamo, a nastojimo brati u fazi punog poluzatvorenog klobučića, kada je gljiva prve klase", kažu Maurovići
Maurovići na tržnici i educiraju znatiželjne o antitumornom djelovanju, poboljšanju krvožilnog sustava, antivirusnoj zaštiti, ali i nutritivnim vrijednostima za gurmane pa i receptima kao što je shiitake s medom i limunom, jogurtom, u pilećoj juhi i sl. O tome hoće li uzgoj zakrpati kućni proračun tek će vidjeti, jer cijena nije dostupna većini.
Autor: Rajko Polić
Tagovi
Autor
Suzana Buić Piton izrađuje sapune u obliku kažuna i kamenih istarskih kuća
Vrsaranski amareti - kolačići od lješnjaka čuvari su tradicije
Zašto je kompostni čaj brži i učinkovitiji od običnog komposta? Evo recepta
Evo 3 savjeta što s grmom aronije nakon berbe
Natasa Luketic
prije 1 dan
Žao mi je ali pravila su vrlo jasno postavljena s razlogom a neki od njih su navedeni u komentarima drugih ljudi gore... Moglo bi se zapitati kako to Više [+]
Diana Holz
prije 1 tjedan
Es ist das Handwerk des Sensen' s das nicht mehr viele Leute beherrschen - leider.
