Kako prikupiti i sačuvati sjeme rajčice za iduću sezonu

Mnogi su ove godine prvi puta posadili svoj vrt, ili barem koju stabljiku rajčice na balkonu. Da biste tako nastavili i iduće, prikupite sjeme koje će nastaviti plodonositi i nagodinu. 

Imati vlastito sjeme rajčice pravi je blagoslov, posebno ako uzgajate stare, isprobane sorte. Već nekoliko godina u svojoj maloj bašči na osječkim urbanim vrtovima uzgajam volovsko srce, amerikanca, rajčicu za punjenje i vrlo slatku sortu cherryja malo većih plodova. 

Proljetos sam nabavila još jednu vrstu amerikanca, vrlo slatkog i sočnog te tamnu rajčicu, također vrlo slatku. Svakako sam željela sačuvati njihovo sjeme za narednu sezonu pa sam ga "uhvatila" i ove godine. 

Fermentacija sjemena

Kao najbolji način se pokazalo fermentiranje sjemena jer se na taj način ono najbolje razdvoji od ostatka ploda te se kasnije ne lijepi za papir ili posudu u kojoj ćete ga pohraniti. Što to znači? 

Rajčicu je najbolje ostaviti na stabljici do pune zrelosti. Gledajte da to budu najbolji primjerci ploda. 

Sjeme izvadite zajedno s pulpom, stavite u posudicu i dolijte vode te ostavite dan, dva, da fermentira. Na površini će se vjerojatno skupiti bijela prevlaka ili će se čak dogoditi da dio pulpe na površini popljesnivi, ali to vas ne mora zabrinjavati. 

Nakon toga ga prebacite u cjediljku i dobro ga isperite pod mlazom vode kako bi se uklonili svi ostaci. Ostavite ga u njoj da se osuši ili prebacite na tanjurić, a nakon što se dobro osušilo (nemojte ga stavljati na sunce), u papirnate vrećice ili staklenke. Obilježite ih kako biste točno znali o kojem se sjemenu radi i pohranite na suho i hladno mjesto. 

Doba je godine kada se prikuplja i sjeme drugog povrća i cvijeća. 

Vrijeme je sakupljanja sjemena povrća

Važno je znati koje su biljke jednogodišnje, a koje dvogodišnje, pa u odnosu na to ga i prikupiti. 

U slučaju da uzgajate hibride, nemojte se truditi ostaviti ga jer u drugoj godini sigurno nećete dobiti biljke istovjetne onima od kojih ste sjeme ostavili.