• Maslinovo ulje
  • 20.10.2018. 16:30

Ekstra djevičansko maslinovo ulje - afrodizijak koji produžava životni vijek i umanjuje bol

Veliki je značaj ekstra djevičanskog ulja na ljudski organizam. Ima antikancerogeno djelovanje, sprječava i preventivno djeluje na kardiovaskularne bolesti, dijabetes, poboljšava rad mozga, ublažava procese starenja.

Foto: Pixabay/HomeMaker
  • 616
  • 62
  • 0

Vrijeme je berbe maslina i izrade maslinovog ulja čija je blagotvornost poznata od davnina. 

Proizvodnja maslinovog ulja odvija se u dvije faze. U prvoj se zdravi plod masline drobi gnječenjem, zatim se u drugoj fazi prešanjem smjese cijedi čisto maslinovo ulje. Prema kvaliteti maslinovo ulje se dijeli na:

  1. ekstra djevičansko maslinovo ulje se dobije prvim hladnim prešanjem zdravih plodova masline, a kiselost mu ne prelazi 0,8%. Ne smije imati miris koji nije svojstven ulju. Npr. ulje obogaćeno grančicom ružmarina gubi osobine ekstra djevičanskog ulja;
  2. djevičansko ulje je ulje koje se dobije također prvim prešanjem, ali slabijeg ploda masline i kiselost mu je zbog toga nešto veća, a sadržaj masnih kiselina nije viši od 2%;
  3. maslinovo ulje koje se dobije miješanjem rafiniranog ulja s određenom količinom ekstra djevičanskog ulja koje poboljšava boju i ukus, a kiselost ovog ulja je oko 5%;
  4. sansa ulje je ulje lošije kvalitete i koristi se za prženje, dobiva se kemijskim izdvajanjem iz čvrstih ostataka ploda masline nakon prešanja.

Zahvaljujući prepoznatljivom okusu i mirisu kao i bogatim nutritivnim i ljekovitim osobinama ekstra djevičansko maslinovo ulje spada u kategoriju najcjenjenijih i najpoznatijih ulja.

Navike je teško mijenjati, ali se isplati

Ekspanzija novih informacija i pristupačnost utjecala je da se mnoge životne navike mijenjaju pa tako i način prehrane. Jedna od izmjena je i sve više korištenje maslinovog ulja u našoj prehrani. Teško mijenjam svoje navike, znala sam za pojedine dobre osobine ekstra djevičanskog maslinovog ulja, ali doznavši za još neke njegove osobine, počela sam ga više upotrebljavati. Upravo iz tog razloga te dobre osobine ovog ulja želim prenijeti i vama s nadom da ćete i vi promijeniti svoje navike na bolje i da ćete pročitavši tekst više konzumirati ovo blago iz prirode i zaštiti svoj organizam.

Ima odličan okus. Ekstra djevičansko maslinovo ulje ima odličan okus i može biti različitih karakteristika. Poboljšava ukus mnogim jelima, a naročito salatama.

Ima antikancerogeno djelovanje. Neka istraživanju pokazuju da najviše utjecaj ima na liječenje raka dojke i probavnih organa.

Pomaže pri skidanju tjelesne mase (mršavljenju). Stručnjaci preporučuju da se više konzumira ekstra djevičansko maslinovo ulja jer ono pomaže pri uništavanju štetnih masnoća i rješavanju masnih naslaga.

Produžava životni vijek. Budući da je ekstra djevičansko maslinovo ulje bogato nezasićenim masnim kiselinama i antioksidansima, može pomoći u sprječavanju i preventivnom djelovanju protiv kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa i određenih oblika tumora, kao i u njihovom liječenju i terapiji. A to znači da preventivno djeluje na srčani i moždani udar, prevencija je i kontrola razine šećera u krvi i regulira krvni tlak.

Poboljšava rad mozga. Najnovija istraživanje ukazuju kako prehrana bogata nezasićenim masnim  kiselinama koje su u velikoj mjeri prisutne u ekstra djevičanskom maslinovom ulju može poboljšati rad mozga.

Pomlađuje i uljepšava. Kako ovo ulje sadrži vitamine A,D,K i E koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i oksidacije stanica što sve skupa dovodi do prijevremenog starenja. Uključujući u prehranu ovo ulje procesi starenja se usporavaju.

Djeluje na razvoj djece i podiže razinu energije

Djeluje povoljno na razvoj djece. Studije su utvrdile da prehrana tijekom trudnoće može poboljšati psihomotorne reflekse djeteta i utjecati na mnoge druge prednosti u razvoju.

Umanjuje tjelesnu bol. Ekstra djevičansko maslinovo ulje u sebi sadrži oleokantal supstancu koja ima protuupalno djelovanje koja umanjuje bolno stanje.

Podiže energiju. Prehrana bogata ovim uljem poboljšava cirkulaciju tj. poboljšava protok krvi i olakšava simptome raznih alergijskih bolesti te bolesti dišnih organa.

Povećava otpornost na infekcije. Sadrži u sebi visoku razinu antioksidanasa, uključujući polifenole, vitamin E, klorofil i karotenoide. Antioksidansi su glavni čimbenici za jačanje imunološkog sustava i zaštite organizma.

Djeluje kao afrodizijak. Inače, ne moram ni naglasiti kakve se sve malverzacije rade oko kvalitete ovog ulja, tako prilikom kupovine ekstra djevičanskog ulja isključivo potražite ulje koje je certificirano.


Tagovi

Maslinovo ulje Antioksidansi masline Ulje


Autorica

Danijela Plavšić

Inženjerka poljoprivrede s dugogodišnjim iskustvom. Uvijek spremna na nove izazove u sektoru agrobiznisa. U stalnom kontaktu s poljoprivrednim proizvođačima i njihovim problemima!

Izdvojeni tekstovi

Izdvojeni oglasi