Vremenske prilike, omikron i drugi faktori diktiraju ponudu i potražnju na svjetskom tržištu.
Posljednjih mjeseci na tržištu žitarica je itekako turbuletno. Cijena krušne je pala, dok je durum pšenice rasla, da bi se krajem godine dogodio novi rast.
Mnoštvo je faktora koji utječu na poskupljenje, a prvenstveni je strah od slabog prinosa u Južnoj Americi zbog meteorološke pojave El Nina, ruskog i argentinskog, ali i mogućeg ukrajinskog ograničenja izvoza. Tu je i neizvjesnost žetve u Brazilu i Australiji te općenito problema u opskrbi zbog pandemije virusa Covid-19 i svih njegovih sojeva.
Na europskom je tržištu prije blagdana došlo do povećanja cijene pšenice pa je tako tona koštala 290,25 eura, navodi Agrarheute. Riječ je o povećanju od 17 eura po toni za samo deset dana, a slični su trendovi zabilježeni u Rusiji i SAD-u. Na pariškoj burzi ona danas kotira 296 €/t.
Kretanje cijena žitarica na svjetskim burzama pratite na Baze podataka > Tržište
Pored porasta cijene pšenice te ograničenja izvozne kvote, u Rusiji je viša izvozna taksa koja sada iznosi 94,90 dolara po toni. Ondje su ozimi usjevi za sada u dobrom stanju te se proizvođači nadaju velikim prinosima. Iz Ukrajine pak stižu vijesti da će doći do ograničenja izvoza krušne pšenice.
Trenutna žetva ove žitarice u Argentini procjenjuje se na rekordnu vrijednost od 21,5 milijuna tona. Novitet na svjetskom tržištu je da se Alžir pojavio kao kupac 690.000 tona pšenice s područja Njemačke, Crnog mora, Baltika i Argentine.
Rastu i cijene uljarica i kukuruza. Vremenska prognoza koja predviđa kišu za južni Brazil, Paragvaj i Argentinu u narednim tjednima, izazvala je zabrinutost oko žetve kukuruza i soje. Uznemirenost, ali zbog suše, vlada i u regijama SAD-a, poznatima po ratarskom uzgoju.
Kina je najavila da će u narednoj godini zadržati površine pod žitaricama i proširiti proizvodnju soje i drugih uljarica. Za njih je primarni cilj osigurati efikasnu opskrbu stanovništva mesom, ribom i povrćem 2022. godine.
Osim potražnje za pšenicom, raste uvoz ječma iz Europe, posebno Francuske. To dovodi do poskupljenja, jer zbog ograničenog uvoza kukuruza iz Ukrajine europski proizvođači traže ovu žitaricu. Cijena stočnog je u Hamburgu 23. prosinca bila 263 eura po toni. Na francuskom veleprodajnom tržištu tada se prodavao za 265 €/t, što je povećanje od 20 eura.
Sve dok traje pandemija Covid-19 bit će poremećaja na svjetskom tržištu hrane i vladati velika zabrinutost oko osiguranja opksrbe bez zastoja. Novi soj omikron se brzo širi i uzrokuje probleme s logistikom kada je u pitanju kontinuitet opskrbe hranom.
Tagovi
Autorica
Pšenica 150 €, a trošak 1300 €/ha: Za bilo kakvu zaradu treba nam nemogućih 8 tona po hektaru
Kukuruz u kritičnoj fazi: Naredni dani odlučuju o ovogodišnjem urodu
Otkupne cijene žitarica ugrožavaju opstanak domaćih ratara
Planulo polje pšenice, vatrogasci upozoravaju na 5 stvari koje svaki ratar mora provjeriti
Otkupne cijene žitarica ugrožavaju opstanak domaćih ratara
Pšenica 150 €, a trošak 1300 €/ha: Za bilo kakvu zaradu treba nam nemogućih 8 tona po hektaru
Profesor Stipešević o žetvi 2026: Dobra proizvodnja sama po sebi više nije dovoljna
Zbog ruskih napada na luke, drastično smanjen izvoz žitarica iz Ukrajine
Zbog ruskih napada na luke, drastično smanjen izvoz žitarica iz Ukrajine
Profesor Stipešević o žetvi 2026: Dobra proizvodnja sama po sebi više nije dovoljna
Zeleni pokrov: Već 50 eura po hektaru može donijeti trostruku korist
Profitabilna žetva vraća uljanu repicu na naša polja
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedrane Ono kada ideš u nešto bar za ovaj tu moj malo hladniji kraj, vegetacijski kasniji, pa i zemlje drugačije tada treba ići na ono sjeme gdje Više [+]
Damir Senjan
prije 4 dana
Vedran Stapić Tada nije valjda bilo toliko sorti, danas ono što pišu kad prodaju sjeme, piše i koji je postotak ulja. Naprimjer kod Lidea Armonika je Više [+]
asd gfd
prije 4 godine
Prije nekih 20 godina smo se više bavili ratarstvom i tad je ječam bio 2kn/kg kao i kukuruz. Sad su kao visoke cijene, a zapravo su opet iste kao prije 20 god samo što je je vrijednost novca pala barem 50%. Ljudi su se izvlačili prinosima ali to je sve išlo do sad sa donekle prihvatljivim cijenama gnojiva. Već vidim naslov za 30 godina... Cijena pšenice opet 300 € po toni...
Eva Mandarić
prije 4 godine
Nadajmo se da će se situacija smiriti u 2022. godini
Puce agencija
prije 4 godine
Do kada!! 🙉