Pretraga postova
Blitva je preživjela pod snijegom, a rikolu je ipak malo ofurio minus. #samozdravo
Kaže on, raste ti korov u bašči. Nije to korov nego živi malč, a u njemu rikola, blitva, kadulja, lavanda, ružmarin... Da ne rastu i puževi, bilo bi i salate. A imamo i prirodnu gnojidbu ;)
Imama povrtnjak na kojem uzgajam sve povrće koje mi je potrebno u domaćinstvu. Ekološki uzgoj. Poslije ove kiše pojavila se mahovina na dijelu gredica na kojima niće salata za proljeće, češnjak i blitva. Pognojeno je zrelim konjskim gnojem i nešto vapna. Kako da se rješim mahovine a da ne smeta nilk... Više [+]
Imama povrtnjak na kojem uzgajam sve povrće koje mi je potrebno u domaćinstvu. Ekološki uzgoj. Poslije ove kiše pojavila se mahovina na dijelu gredica na kojima niće salata za proljeće, češnjak i blitva. Pognojeno je zrelim konjskim gnojem i nešto vapna. Kako da se rješim mahovine a da ne smeta nilkom povrću? Čime tretitati, a da je ekološki preparat?
RankaV
prije 1 godinu
Zahvaljujem se na pitanjima. Što se tiče bolesti češnjaka teško je odgovoriti, ali na osnovu toga da kažete žute pjege kao lišajevi vjerovatno se Više [+] radi o hrđi https://www.alamy.com/stock-photo-golden-yellow-leek-rust-puccinia-porri-pustules-on-a-mature-leek-leaf-73685567.html o kojoj smo ranije objavili tekst https://www.agroklub.com/povrcarstvo/sprijecite-pojavu-hrde-luka-na-vrijeme/58549/ Koristite fermetisanu koprivu ili pripravke od poljske preslice. Postoji i bio preparat, zatim EM preparat. Amonijaka tri jušne kašike rastvorite u jednoj kanti vode. Može se prskati po listovima i zemljištu oko biljka. Narendan katranski sapun, rastvorite u vodi, pažljivo tretirajte zahvaćena područja, i biljke i zemlju. Uspjeh svih sredstava je bolji kada je infekcija tek započela. Što se tiče mahovine ona vam govori da je zemljište u bašti prevlažno, kiselo, u hladu ili da je vrijeme hladno kao sada. Da bi to promijenili mjenja se ph reakcija zemlje, odvodi višak vode i treba svjetlosti. Ako se zemlja osuši one neće preživjeti. Možete dodati pijesak sa nešto većim zrnima ili sitan šljunak. Dodati kompost do 2x u toku godine. Prozračiti zemlju i povećati ph. Dovedite svjetlo, ako je moguće - odrežite granu drveta. Nadam se da sam pomogla, ali je teško shvatiti o čemu se radi dok se ne vidi o čemu se radi.
Maja Celing Celić
prije 1 godinu
Nado, teško je reći ovako što bi mogao biti razlog. Evo teksta koji će vam možda pomoći u prepoznavanju bolesti. Više [+] https://www.agroklub.com/povrcarstvo/gljivicne-bolesti-cesnjaka-najvazniji-je-plodored/58123/ Što se tiče prirodnih sredstava, vjerojatno ovisi o samoj bolesti. Možda vam ovo pomogne dok se ne javi netko stručniji. https://www.agroklub.com/povrcarstvo/zucenje-listova-luka-ovoj-pojavi-pogoduje-vrijeme/49531/
Nada Kosovec
prije 1 godinu
Poštovani! Na lišću češnjaka su mi se pojavili žute pjege slične lišajevima. Molim za savjet? Čime bih to tretirala, a da spada u ekološki preparat Više [+] koji mogu sama pripremiti jer nemam vjerodajnicu za kupnju u dućanu. Osim toga to je za potrošnju u mojoj mnogobrojnoj obitelji koja pazi na ekologiju i zdravu prehranu jer u kući imamo čak tri magistra farmacije.(neki imaju doktorat ili specijalizaciju u struci)a i sam sam zdravstvene struke. Unaprijed hvala!
Maja Celing Celić
prije 1 godinu
Nado, možda da prvo pokušate razrahliti zemlju da se što prije prosuši. Pokušajte što više ukloniti ručno, čupanjem. Što se tiče ekoloških herbicida, Više [+] možda pomogne pelargonska kiselina. No, prije primjene se savjetujte s nekim stručnjakom. https://www.agroklub.com/eko-proizvodnja/pelargonska-kiselina-herbicid-koji-nema-toksicne-ostatke/80594/
Rikola, feld salata i blitva lijepo rastu.
A bit će još i paprike i tikvica :)
Javlja mi kći danas kako su u sklopu Zumbićke radionice (glazba i ekologija) sadili blitvu.
Ja presretna.
Šalje sliku, a ja gledam.
Reko, nije ti to blitva, ali nadam se da donosiš kući ;)
#malestvari
Soparnik - nekada sirotinjsko jelo danas je vrhunska i skupa delicija
Blitva je dugo vremena bila zapostavljeno povrće. Smatrala se sirotinjskim jelom, a u Hrvatskoj je bila najviše vezana uz Dalmaciju. Na sreću, unazad nekoliko godina, ona...
Vedran Stapić
prije 2 godine
Ufff Majo ovo izgleda odlično! Ogladnio sam čitajuć 😁 Ufff Majo ovo izgleda odlično! Ogladnio sam čitajuć 😁
Blitva je neobrana.
Spavaš li mirno, Vedrane Stapiću? ;)
#mojepovrće #visokegredice
#mojepovrće Meni se čini kako je proljeće tek počelo a moj vrt već pravi sjemenke za sljedeću godinu.Salata je prva krenula u sjeme. Sada već počinje žutiti i grašak koji nisam brala već ostavljala za sjeme.onda rotkvice,blitva asada i lanj... Više [+]
#mojepovrće Meni se čini kako je proljeće tek počelo a moj vrt već pravi sjemenke za sljedeću godinu.Salata je prva krenula u sjeme. Sada već počinje žutiti i grašak koji nisam brala već ostavljala za sjeme.onda rotkvice,blitva asada i lanjska mrkva počinje cvjetati.
Selma Sivac
prije 2 godine
Hvala vam mnogo ću da pokušam za iduću godinu Hvala vam mnogo ću da pokušam za iduću godinu
Katica Mazalović
prije 2 godine
Sjeme graška je najjednostavnije uzgojiti. Odmah u proljeće kada nikne odlučim koje će mi biti za sjeme i to ne berem.Kada sazrije i osuši se poberem Više [+] izvadim zrna iz ljuske. Još malo osušim na suncu da nema vlage i ne popljesnivi do proljeća.
Snježana Kontić
prije 2 godine
Super, najbolje je svoje sjeme! I ja sam ove godine ostavila blitvu i peršin nek’ zore za sjeme. Ove godine sam sjeme peršina kupila i nije ništa Više [+] niknulo a lani imala i djelila okolo i mrkvu i peršin!
Selma Sivac
prije 2 godine
Svaka čast, možete li mi pojasniti kako proizvedete sebi sjeme graška Svaka čast, možete li mi pojasniti kako proizvedete sebi sjeme graška
Tajne okusa Aurelije Rezane tjestenine (špagete, tagliatelle, fettuccine raznih boja i okusa) te punjene tjestenine (ravioli punjeni tartufima ili ovčjim sirom ili kozjim sirom i maslinama.) i tortellone (4 sira, šparoga i špinat, ricotta i... Više [+]
Tajne okusa Aurelije
Rezane tjestenine (špagete, tagliatelle, fettuccine raznih boja i okusa) te punjene tjestenine (ravioli punjeni tartufima ili ovčjim sirom ili kozjim sirom i maslinama.) i tortellone (4 sira, šparoga i špinat, ricotta i špinat, pršut.), korčulanske (žrnovske) makarune, istarske fuže, pljukance, šurlice i vlastite umake uz tjesteninu, pripremala je za novinare u Zagrebu u Cheese baru Srđana Jevtić, promotorica hrvatske gastronomije i autohtonih proizvoda i finalistica Prve sezone kuharskog show-a Masterchef.
"Tajna okusa Aurelia svježe tjestenine koju proizvodi tvrtka „Naše klasje“, krije se u sastojcima kontroliranog porijekla bez konzervansa: krupica od domaće baranjske durum pšenice, jaja, ovčji sir, šparoge, dalmatinski pršut, tartufi, špinat, blitva i masline. Aurelia svježa tjestenina okusom, teksturom i mirisom pokazuje da je razlika između svježe tjestenine, bila ona rezana ili punjena, i suhe tjestenine velika." rekao je vlasnik i direktor tvrtke „Naše klasje“, proizvođača svježe tjestenine Aurelia, Zoran Šimunić.
"Osnovna namirnica za Aurelia tjesteninu je durum pšenica koju tvrtka Naše klasje kupuje od domaćih proizvođača. Durum pšenica odlikuje se bogatim sadržajem bjelančevina. Ta vrsta pšenice sadrži čak 50 posto više bjelančevina od obične pšenice, ali je bogata i ugljikohidratima, esencijalnim aminokiselinama, mineralima i vitaminima.
Prije 7 godina pokrenuli smo pilot-projekt sadnje durum pšenice u Baranji i uspjeli smo postići da danas Naše klasje zadovoljava svoje potrebe upravo baranjskom durum pšenicom. Povezali smo Baranjca Josipa Šipoša sa slovačkim iskustvima te smo u projekt uključili Daria Novoselovića, znanstvenog savjetnika Poljoprivrednog instituta iz Osijeka, koji je pratio rezultate pilot-projekta.
U osmišljavanju Aurelia asortimana glavna inspiracija svakako je bila mediteranska prehrana. Prednosti mediteranskog načina prehrane dolaze od uravnoteženog konzumiranja raznolike hrane, primarno biljnog porijekla: voća, povrća, vlakana i škrobom bogatih tjestenina te maslinovog ulja i ribe. Postoje razne teorije o porijeklu tjestenine: jedna je da su Grci donijeli tjesteninu u Italiju, ali po nekim izvorima, Marko Polo je donio tjesteninu u Veneciju iz Kine." rekao je Zoran Šimunić
Povod za novinarsko kušanje jela od tjestenine Aurelija bilo je otvorenje novog prodajnog mjesta svježe tjestenine na središnjoj zagrebačkoj tržnici Dolac.
Za osmišljavanje i uređenje novog prodajnog mjesta angažirana je poznata hrvatska arhitektica Kora Demel Zadro, koja iza sebe, u sklopu Studija Demel, ima brojne uspješne projekte privatnih i javnih prostora diljem Hrvatske, a jedan od posljednjih je havajski restoran Poke Poke u centru Zagreba.
Arhitektica Kora Demel otkrila je inspiraciju za uređenje prodajnog mjesta Aurelie i kako je povezala ideju tradicije i svježe hrane: „Priča o uređenju Aurelie na Dolcu počinje s pregačom moje prabake, koju čuvamo za svečane zgode. Motiv bogato vezenih svilenih cvjetova oduvijek je magičan pa je prilika da autentičan motiv sa ženske nošnje Zagrebačke županije obradimo i apliciramo kao tapetu bila neodoljiva. Odabrani motiv autohtonih narodnih nošnji pronose ideju opstojnosti tradicijskih vrijednosti naših krajeva, gdje svježa hrana i dalje čini ključan sastojak svakodnevnog života. Ponosni smo što kroz razvoj koncepta i strategije oblikovanja prodajnog prostora Aurelie spajamo autentične lokalne tradicijske motive narodnih nošnji sa svježom Aurelia hranom, koja se proizvodi u Hrvatskoj od hrvatskih sirovina.“
„Dolac je najvažniji zagrebački plac, koji uskoro obilježava 90 godina postojanja, te je posljednjih nekoliko godina, osim što je mjesto kupnje za Zagrepčane, postao i atraktivan mamac za sve strane i domaće turiste. Vođeni vizijom tržnica u mnogim drugim europskim gradovima, poput Barcelone, smatramo kako i Dolac zaslužuje postati atraktivno gourmet mjesto, te vjerujemo kako će Aurelia svojim novim prodajnim mjestom napraviti iskorak upravo u tom smjeru“, rekao je Zoran Šimunić.
Pripremio: Tomislav Radić
Snimke: Marko Čolić
Agroklub® koristi internet kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Korištenjem stranica prihvaćate pravila privatnosti o kojima možete više saznati ovdje
Damir Senj
prije 2 mjeseca
Ufff što nevolim blitvu, u mojoj kuči ju jedu samo žena i kčer,a nama svima pogled u visine kada blitva u pitanju a što dobro uspjeva u mome kraju ni Više [+]
Đuro Japaric
prije 3 mjeseca
Ja volim voće i povrće i danas sam kupio zelenu salatu i neku krupnu uvoznu papriku , a blitva nije sijana u mojem selu pa mi je ta biljka strana !
Maja Celing Celić
prije 3 mjeseca
Meni Đuro je, od djetinjstva, a nemam gene kamene ;)
Đuro Japaric
prije 3 mjeseca
Normalni su temperaturni minusi u siječnju , kao i minusi na računima građana nakon Božića , Nove Godine , skijanja u inozemstvu ! Blitvu ne jedem , Više [+]
Maja Celing Celić
prije 3 mjeseca
Ae, da bi mogle nas očeličit ;)
Karolina Rastija
prije 3 mjeseca
Nek se čeliče 😂😂😂