Dobra logistika je jednako važna kao klima, tehnika usjeva i organizacija općenito.
Jagode iz Basilicata u Italiji s polja na tržnicu dođu u roku od samo 24 sata. Takva organizirana logistika je snažna točka proizvodnje i jednako je važna kao klima, tehnika usjeva i organizacija općenito, piše Freshplaza.
"Proizvođači donose svoje proizvode ujutro prije 11 sati i znaju da će na bolonjskoj platformi jagode za kupce u trgovačkim lancima biti spremne u roku od 24 sata", objašnjava Valchirio Piraccini.
Jedan od proizvođača, Franco Greco uzgaja oko 3 hektara. "Usavršavali smo tehnike iz godine u godinu kako bismo poboljšali kvalitetu proizvoda. Dobivamo dobre rezultate pomoću bijele plastike između redaka, jer ona nasad jagoda čuva čistim i daje više svjetla."
Cijene jagoda su trenutno visoke jer ih je trenutno na tržištu malo dostupnih.
Tagovi
Autorica
U četiri godine tisuću novih proizvođača: Evo tko drži hrvatsku proizvodnju oraha
Vrijeme je za folijarni tretman stabala dušičnim gnojivima
Kako do dobrog voćnjaka? Mlade voćke prvih šest godina zahtijevaju brigu poput djeteta
Ivan Šulog: Još na fakultetu odlučio sam raditi nešto što drugi neće moći lako kopirati
Kruška između tradicije i tržišta: Globalni rast, regionalni izazovi
Iz voćnjaka s više od 2.000 stabala jabuka izrasla je - BaŠcha
Snove djeda Petra iz Hvara unuk Davor Dubokovič ostvario na istarskom Crvenom vrhu
Kako izgledaju plantaže kave? Evo kako se proizvodi sirovina za naš omiljeni jutarnji napitak
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
Pa i ja sam Agroklubu poslao dio dokumentacije koju sam KUPIO putem NARODNIH novina , a iz koje se mogu vidjeti > visokoumne > sposobnosti hrvatskih Više [+]
