Ekstra djevičanske patvorine na hrvatskom tržištu

Poljoprivredna inspekcija Ministarstva poljoprivrede prošle je godine kontrolirala 20 ekstra djevičanskih maslinovih ulja, od kojih su uzorke za njih sedam uzeli u uljarama, a za 13 u trgovačkim lancima.

Tekst kakvoće nije prošlo čak šest ulja, jer nisu odgovarala zadanim parametrima autentičnosti, kvalitete i senzorskom ispitivanju. I kod ulja OPG-ova i onih uvoznih, radilo se o miješanju kvalitetnog ulja s lošim, a prodavala su se pod skupo ekstra djevičansko. Proizvođači uvoznih su iz Italije i Španjolske.

Domaćim proizvođačima je u interesu da se otkriju oni koji varaju kupce

Italija: Uljari varali na kvaliteti maslinovog ulja

Ivica Ljubenkov, predsjednik Zajednice maslinara i uljara Hrvatske, ističe kako većina ozbiljnih hrvatskih proizvođača svoja ulja daje na analizu prije no što ih počnu prodavati. Priča se kako i sami naši uljari znaju da među njima ima i onih koji doslovno kupuju jeftina strana maslinova ulja u trgovačkim centrima, kod kuće ih prepakiraju i dalje prodaju kao ekstra djevičanska. Pa je radi toga i uljarima u interesu da se među njima napravi red.

Teško ćemo se zaštititi od stranih nekvalitetnih ulja

Ipak na lažnim ekstra djevičanskim uljima koja imaju tu etiketu, ali ni približno nisu takva, ogromnu zaradu imaju trgovački lanci. Jer neki nekvalitetna ulja prodaju čak i po stotinjak i više kuna za litru. Nije utjeha, no Hrvatska nije jedina zemlja koja s tim ima problema. U Italiji je, primjerice, inspekcija nedavno zaplijenila čak dva milijuna litara lažnog maslinovog ulja, koje se prodavalo kao vrhunski proizvod talijanske kvalitete, a zapravo je bilo mješavina jeftinih španjolskih i grčkih ulja.

Foto: digicomphoto/bigstock.com