Razloga za zadovoljstvo ima i Trifun Poljak, s istim vinom treći je put pobijedio u kategoriji crnih vina.
Nikad bolja vina, nigdje ovoliko zlata i srebra, rekao je Tomislav Glavić, predsjednik Udruge vinogradara i vinara Zadarske županije. Zadovoljstvo nisu krili ni ostali sudionici 13. izdanja Vinfesta u Benkovcu, sve prestižnije manifestacije na koju je ove godine pristiglo 95 vina s područja zadarske regije, od kojih su čak 53 osvojila zlato, 28 srebro i 6 broncu.
"Rezultati svjedoče da je ovo područje izuzetnog 'terroira', većina vina u grupi zlatnih i srebrnih odličja uz čista, zrela, bogata, prvenstveno crna vina“, ističe predsjednica Ocjenjivačke komisije dr. sc. Ivana Alpeza.
Najviše razloga za zadovoljstvo imaju Stjepan Vučemilović i Trifun Poljak iz zadarskog predjela Diklo. Oni su dobitnici Velikih zlata.
Vučemilovićevo desertno vino, zapravo prošek od Maraštine i Malvasije dubrovačke, berba 2020. osvojilo je najviše bodova – 91 i time ponijelo titulu sveukupnog pobjednika manifestacije. Bod manje osvojio je Cuvee Trifun, berba 2015, vinarije Poljak vlasnika Trifuna Poljaka.
"Biti šampion u konkurenciji najboljih proizvođača crnih vina san je koji doživiš jednom i nikad više. Ja sam ga evo doživio već treći put", ponosno je izjavio vlasnik vina koje je već treći put pobjednik u kategoriji crnih vina na tržištu.
Vino je dobiveno od grožđa iz ekološkog vinograda u Podgrađu kod Benkovca. "Kasna berba, prosušene bobice, idealan omjer sladora i kiselina… Sorte Cabernet sauvignon, Merlot i Syrah. Na svakom trsu kilogram i manje. Berba selektivna kad je koja sorta bila u najboljoj fazi zriobe", kaže Poljak. Ističe da on u postupku proizvodnje ne miješa grožđe nego sljubljuje vina od različitih sorti što je doprinijelo kvaliteti.
Titula šampiona bijelih vina na tržištu sa osvojenih 89 bodova pripala je Vinariji Jokić i Lišana Tinjskih. Isti broj bodova osvojilo je i crno vino u postupku proizvodnje vinarije Degarra, suvlasnika Dane Šulentića i Mate Pestić iz Zadra. Sa 85 bodova šampion bijelih vina u postupku proizvodnje je Maraština OPG Škaulj.
S ciljem promicanja autohtonih sorti i ovaj put su posebno nagrađene Maraština i Plavina. Najbolja Maraština sa 89 bodova je već spomenute Vinarije Jokić, a najbolja Plavina (85 bodova) Vinarije Ker-vin, vlasnika Tomislava Glavića iz Nadina.
Dan prije 13. izdanja Vinfesta u Kraljevskim vinogradima u Petrčanima i službeno je obilježen početak ovogodišnje berbe grožđa na području Zadarske županije.
"Zbog nazapamćene suše i žege ovo je jedna od najzahtjevnijih vinogradarskih i vinarskih godina. Temperature na lozi penjale su se danju i do 45, a u zoni lista i do 55 Celzija s noćima bez vlage i rose što je dovelo do stradanja posebno mladih nasada koji nisu pustili duboko korjenje, ali i do šteta i manjeg uroda kod svih ostalih nasada, koji nisu navodnjavani", rekao je Tomislav Glavić.
Ove klimatske promjene neće stati i zato moramo biti svjesni neophodnosti navodnjavanja. Nema nam vina bez navodnjavanja, poručuje predsjednik Udruge vinogradara i vinara Zadarske županije.
Fotoprilog
Tagovi
Autor
U 15 minuta izrešetani vinogradi i voćnjaci: To nisu samo stabla i loza, to je nečiji život
Slični su zlatnim marama, uništavaju voćke i lozu - kako suzbiti zelenog i lozinog zlatara?
Kvarneru je nužna prilagodba modernom i preciznom vinogradarstvu
Trava u vinogradu: Kositi ili ne, tretirati ili okopavati, što kaže struka?
Prvi klonovi autohtonog trnjka dali odlične rezultate, na redu blatina i žilavka
Vinogradari, zaštitite nasade od plamenjače i pepelnice
Trava u vinogradu: Kositi ili ne, tretirati ili okopavati, što kaže struka?
Slični su zlatnim marama, uništavaju voćke i lozu - kako suzbiti zelenog i lozinog zlatara?
Karolina Rastija
prije 3 dana
Danijela, i dalje je u dobrom stanju, dobili smo od tad dva puta kišu pa se nekako opire suši, da
Danijela Plavšić
prije 4 dana
Koji je to hibrid, obećava? Kakvo je sad stanje opire li se suši? Vidim PR9975 :)
Marijan Ivičević-Bakulić
prije 2 godine
Hrvatska ima sve kvalitetnija vina.Mislim da uz toliki turizam ne trebamo biti zabrinuti za distribuciju naših kvalitetnih proizvoda.