U koje doba dana brati, zašto ne poslije kiše, rukom ili škarama? Evo odgovora
Bazga je ponegdje počela cvasti prije desetak dana. Mnogi su se požurili i već je ubrali za osvježavajući sirup ili čaj koji zimi pomaže kod prehlada jer potiče znojenje.
A onda je došla kiša i oprala cvjetove. No, nemojte očajavati, ima još uvijek onih koji će tek cvasti.
Baš zato jer je vrijeme kišno, treba se pridržavati nekoliko pravila da biste ubrali bazgu koja će dati najukusniji sirup i najzdraviji čaj.
Povezana biljna vrsta
Sinonim: Crna bazga, zovina, zovika, bazgovina, bazika, bazovina, bažovina, boza, šambik, crna zova | Engleski naziv: Black elder, elderberry | Latinski naziv: Sambucus nigra L.
Bazga je većinom drvenasta biljka, dok se rjeđe mogu naći kao zeljaste višegodišnje biljke. Poznato je 40-tak vrsta bazge, a sve su pripadnice roda Sambucus. Rasprostranjene su... Više [+]Tagovi
Autorica
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
U iščekivanju proglašenje elementarne nepogode radi suše , mislim da je realno za kukuruz , a voda otekla u Crno i Jadransko more !
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Majo nema kiše do daljnjega, HR država kiši nije dala za protekla dva mjeseca dodatak za honorarni rad, a ponegdje i plivanje. Koliko sam čuo Više [+]
Maja Celing Celić
prije 2 godine
Da. Posebno je teško sušiti je na ovakvoj vlazi, čak i tko je ubrao za lijepog vremena. Dobro je sušiti ju i na mreži, da ima zraka sa svih strana.
Željko Herner
prije 2 godine
Savjeti su više pogodni za kućne potrebe. Jedna od najvažnijih stvari je sušenje bazge gdje ona u roku nekoliko sati po ubiranju fermentira i pocrni ako nije adekvatno zbrinuta tj sklonita. Ne smije stajati na prevelikih hrpama i što prije ju treba razastrti u tankom sloju na sjenovitom mjestu. Najbolje na papiru ili lijehama.