Državni zavod za statistiku objavio je podatke o strukturi mljekara u 2018. godini. U odnosu na 2015. godinu, količina prikupljenog mlijeka smanjena je za 11,4%.
Državni zavod za statistiku objavio je podatke o strukturi mljekara u 2018. godini. U odnosu na 2015. godinu, količina prikupljenog mlijeka smanjena je za 11,4%, odnosno za oko 60.000 tona, dok je količina ukupno prerađenog mlijeka u mljekarama smanjena za 29%, odnosno prerađeno je oko 260.000 tona manje mlijeka.
Što se tiče pojedinačnih skupina proizvoda, povećana je proizvodnja svježih mliječnih proizvoda (za 3,7%) te sira (za 1,9%). Ukupna proizvodnja mlijeka za piće smanjena je za 1,7% kao i proizvodnja maslaca, za 2,6%.
Prošle godine proizvodnja mlijeka na gospodarstvima pala za 52.000 tona
Tablica: Struktura mljekara prema količini mlijeka u 2018.
|
Razredi prema količini prikupljenog i obrađenog mlijeka (tona godišnje) |
Broj mljekara |
Količina mlijeka (tona) |
|
|
Mljekare prema količini godišnje prikupljenog mlijeka |
|
|
Ukupno |
54 |
460.452 |
|
≤ 5.000 |
47 |
25.960 |
|
5.001-20.000 |
3 |
28.121 |
|
> 20.000 |
4 |
406.371 |
|
|
Mljekare prema godišnjoj količini obrađenog mlijeka |
|
|
Ukupno |
54 |
639.768 |
|
≤ 5.000 |
47 |
26.632 |
|
5.001-20.000 |
3 |
34.756 |
|
> 20.000 |
4 |
578.380 |
Izvori
Tagovi
Autorica
Ivan (7): Imat ću farmu i svi će dolaziti po mlijeko kod mene, a Mrkova će biti šefica
Afrička svinjska kuga potvrđena u Lugu te u tri lovišta
Internetom kruži tvrdnja da je u dvije godine usmrćeno 558 tisuća domaćih životinja - mi imamo točne brojke
Dobili ste odluku o povratu sredstava dobivenih zbog afričke svinjske kuge? Revidirana je
Utvrđen antikancerogeni potencijal mlijeka buše
Ivan (7): Imat ću farmu i svi će dolaziti po mlijeko kod mene, a Mrkova će biti šefica
Australka oborila svjetski rekord: Ošišala više od 500 ovaca u samo devet sati
Afrička svinjska kuga potvrđena u Lugu te u tri lovišta
