• PP Orahovica
  • 19.12.2016. 10:30

Prva tvornica za preradu ribe koja je uspjela?

Da se takav pogon podizao kreditima banaka u Hrvatskoj, s hrvatskim kamatama, slabo bi tu bilo proizvodnje. Ipak je ovo jedan od projekata iz IPARD-a i iako se ne radi o cjelokupnom financiranju ipak se već sada može reći da je to upravo pravi pogodak i da su velike šanse da ova tvornica bude i dugovječna!

  • 5.089
  • 490
  • 0

Slatkovodno ribarstvo u Hrvatskoj je već desetljećima u problemima. Visoki nameti države i brojni neriješeni problemi ugasili su mnoge ribnjake. U Čačincima smo prisustvovali otvorenju tvornice za preradu slatkovodne ribe. Mnogi su spominjali čak i izraz "prva". Nije to prva, ali ima perspektive da bude prva koja je uspjela.

Kakve su perspektive prerade slatkovodne ribe?

U Hrvatskoj imamo tvornicu Irida u Daruvaru. Nekada je mnogo prerađivala slatkovodnu ribu, ali očito to nije baš išlo kako treba samo sa šaranima i sličnom ribom i danas je u sastavu Agrokora, odnosno tvornice Ledo. I modernizirana od početnih kapaciteta za primarnu obradu, konfekcioniranje i duboko smrzavanje slatkovodne ribe, Irida se razvila u suvremenu tvornicu za obradu, konfekcioniranje i duboko smrzavanje svih vrsta slatkovodne i morske ribe, glavonožaca, rakova, školjkaša te proizvoda od ribe i ostalih plodova mora.

Nova tvornica za preradu ribe u srcu Slavonije

Nekada smo u Osijeku imali i zanimljiv pogon Bingo trade - ali danas ga nema jer je nastao u vremenima kada riba i nije išla, a često je nije bilo dovoljno na tržištu.

PP Orahovica - nešto sasvim drugo

No, ova tvornica PP Orahovice u Čačincima je nešto drugo. Prije svega jer osim primarne proizvodnje u ribnjacima Grudnjak Poljoprivrednog poduzeća Orahovica sirovinu imaju i u drugim slavonskim ribnjacima koji su u zakupu ili u vlasništvu MSAN grupe kojoj pripada i orahovička tvrtka.

Kao što je i istaknuo ministar Tolušić bilo je mnogo skepske i sumnjičavosti kada je MSAN dolazio u Orahovicu. On je tada bio župan Virovitičko-podravske županije. I na svu sreću pokazalo se da je to bio dobitan potez. I kako je rekao predsjednik Uprave orahovičkog kombinata Vlado Čondić, u ovom pogonu danas rade ljudi koji su bili dugotrajno nezaposleni. Ljudi iz Čačinaca i okolnih sela. Od radnika do inžinjerskog kadra. I jako je važno što je veliki postotak nepovratnih sredstava. Jer da se takav pogon podizao kreditima banaka u Hrvatskoj, s hrvatskim kamatama, slabo bi tu bilo proizvodnje.

Velike šanse za dugovječnost tvornice

Ovako, ipak je ovo jedan od projekata iz IPARD-a i iako se ne radi o cjelokupnom financiranju, ipak se već sada može reći da je to upravo pravi pogodak i da su velike šanse da ova tvornica bude i dugovječna. Osim što se radi o kvalitetnom financiranju i sigurnosti osiguranja sirovine treba istakknuti i da su se ulaskom u Europsku uniju za ovakve proizvode iz Hrvatske otvorila tržišta, pa tako i ono Poljske i Bugarske gdje PP Orahovica ove proizvode izvozi. Kažu čak nekih 70% proizvodnje ide u te zemlje.

No, ako se marketinški bude duže radilo na tom poslu, za očekivati je da će se na ovakve proizvode kao što su dimljeni odresci šarana naviknuti i naši kupci. Važno je da su i primjenom suvremene tehnologije i u uzgoju ribe došli do intenzivnije proizvodnje i postigli maksimalnu efikasnost.

Automatizacija uzgoja ribe

Ribnjaci PP Orahovice opremljeni su najmodernijom tehnologijom za uzgoj slatkovodne ribe. Potpuna automatizacija omogućava električno napajanje na svim dijelovima ribnjaka, a osigurana je i optička mreža čime su svi ribnjaci povezani u jedinstven sustav kojim se iz centralne sobe upravlja automatskim hranjenjem.

Uz to, sustav u svakom trenutku ima podatke o parametrima vode (kisik, pH vrijednost, temperatura vode) čime se postiže praćenje riba i omogućava se postizanje optimalnih uvjeta za uzgoj riba. I kako kažu u ovoj tvrtki, radi boljeg iskorištenja proizvodnog potencijala, ribe se nasađuju u polikulturi. Dominantna vrsta je šaran, a uz njega se uzgaja i amur, tolstolobik, som, linjak, štuka, smuđ, cvergl, deverika, bodorka. Prema intenzitetu uzgoja, ribe se uzgajaju u poluintenzivnom te intenzivnom sustavu, a osim prirodne hrane koristi se visoko kvalitetna ekstrudirana hrana. Osim Grudnjaka, PP Orahovica vlasnik je i ribnjaka u Donjem Miholjcu, Lipovljanima i Baranjskih ribnjaka.


Tagovi

Riba Pogon Orahovica Irida Bingo


Autor

Damir Rukovanjski

Damir Rukovanjski

Diplomirani agronom - dugogodišnji dopisnik, novinar i urednik u Glasu Slavonije, osnivač i urednik AgroGlasa od 2000 do 2008. Urednik EU agro info od 2008 do 2013., urednik Agrotehnike, izdavač brojne stručne poljoprivredne literature. Kolumnist Agrokluba od 2008.godine. Nekadašnji honorarni suradnik Gospodarskog lista, Nove Zemlje. Član Hrvatskog novinarskog društva od 1993.godine, i član Izvršnog odbora Zbora agrarnih novinara HND.

Izdvojeni tekstovi

Izdvojeni oglasi