Zahtjev za zaštitu zagorskih mlinaca se Ministarstvu poljoprivrede planira podnijeti u prvoj polovici godine.
Za tradicionalne zagorske mlince zatražit će se, također, oznaka zemljopisnog podrijetla. Zahtjev tijekom prve polovice godine Ministarstvu poljoprivrede planiraju uputiti iz Udruge za zaštitu, očuvanje i promociju tradicionalnih zagorskih proizvoda - Tradicija Zagorja.
Na sastanku će Udruga prezentirati dosadašnji napredak u postupku zaštite te prijedlog proizvođačke specifikacije, dokumenta koji predstavlja osnovu za registraciju. Također, predstavit će aktivnosti koje slijede u postupku zaštite.
Sama, pak, oznaka zemljopisnog podrijetla, kako izviještavaju na službenim stranicama HGK, upućuje na to da neki proizvod ili usluga potječu iz određenog zemljopisnog područja te da posjeduje određenu kvalitetu i svojstva koja se tom podrijetlu pripisuju. Takav sustav zaštite jamac je visoke kvalitete, a omogućuje stvaranje identiteta i prepoznatljivosti, višu cjenovnu kategoriju i pridonosi prepoznatljivosti samog područja.
Foto: zagorski-mlinci.com
Tagovi
Autorica
Prvomajski roštilj bez drame: Trovanje ne pita je li praznik, pregledajte meso!
S tržišta zbog salmonele opozvan proizvod "Pršut bez kosti ostaci narezivanja"
TISUP: Hrvatska jaja deset posto jeftinija od onih na razini EU
Krah mljekarske industrije: Kineski div Mengniu bilježi dramatičan pad dobiti
