Prijavi se na online konferenciju i sudjeluj u raspravi.
Što koči proizvođače da se uključe u sustave označavanja kvalitete mesnih proizvoda, je li problem obimna dokumentacija ili jaka kontrola te kako se kontrolira podrijetlo hrane - saznat ćemo 3. ožujka od 12 sati na online konferenciji "Kako uspješnije promovirati i zaštititi domaće meso?“
Prijavi se i sudjeluj u raspravi ovdje.
Svi sudionici konferencije na Zoom platformi bit će u mogućnosti postavljati pitanja našim panelistima.
Naši panelisti su: Krešimir Kuterovac, predsjednik Hrvatske udruge proizvođača svinja, Sanja Kolarić Kravar, načelnica sektora za kvalitetu hrane u Ministarstvu poljoprivrede, Zvonimir Širjan, predsjednik Udruge Baby Beef, Drago Solić, načelnik sektora za uzgoj, testiranje i genetsko vrednovanje u Hrvatskoj agenciji za poljoprivredu i hranu i Boris Malešević, kreativni direktor i dizajner.
Pod kapom Ministarstva poljoprivrede, dva su nacionalna sustava označavanja kvalitete proizvoda, međutim broj korisnika u njima je zanemariv - svega je 154 proizvođača mesa u sustavu označavanja kvalitete Meso s hrvatskih farmi, a nijedan još u sustavu Dokazana kvaliteta.
Zbunjujemo li potrošače različitim oznakama na domaćim proizvodima?
Anketa koju smo proveli na Agroklubu pokazala je da većina ne označava svoje proizvode jer smatraju da uvozna roba prolazi pod domaću. Kako se provode kontrole podrijetla hrane i koji su rezultati, te što treba učiniti da se poljoprivrednike motivira da uđu u sustave kvalitete doznajte ovaj četvrtak.
Online konferenciju organiziraju Agroklub i Udruga za tov i uzgoj junadi Baby Beef.
Tagovi
Autorica
Partner
Online konferencija: Označavanje domaćeg mesa
Agroklub d.o.o.,
31000 Osijek,
Hrvatska
tel: 099 499 3459,
e-mail: info@agroklub.com
web: https://www.agroklub.com/
Ante Lončarić: Mitovi o hrani i alkoholnim pićima su sveprisutni, problem je što mogu biti štetni
Veganska svinjetina ne može, ali nazivi kobasica, burger i odrezak ostaju bez pravne zaštite?
Jagode sadrže više vitamina C nego naranča?
Proizvodnja hrane životinjskog podrijetla u sljedećem desetljeću porast će za 14 posto?
Damir Senjan
prije 2 tjedna
Đuro Moj kako je je, mi svi iz ove kože ili vremenskih neprilika nemožemo nikuda. Sreča u svemu da kukuruz nije nastradao, ima negdje mestimično malo Više [+]
