Cijene mlijeka nažalost više ne mogu osigurati rentabilnost proizvodnje. Stoga se proizvođači sve više okreću preradi u trajne i isplativije proizvode - sireve.
Proizvođači sira iz Vukovarsko-srijemske županije završili su tečaj u organizaciji Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo i ruralni razvoj te Prehrambeno-tehnološkog fakulteta iz Osijeka, a sada su dobili i certifikate kojima su potvrdili svoje znanje i kvalitetu.
Ovime je zaokružena priča oko povećanja konkurentnosti proizvođača sireva kako na domaćem, tako i na stranom tržištu.
Potvrđuje to i Ivan Kostić koji ima farmu sa 80 muznih krava, a proizvodnju će orijentirati prema trajnim proizvodima - sirevima jer cijene mlijeka nažalost više ne mogu osigurati rentabilnu proizvodnju. Tako će ići prema realizaciji mini sirane, a dnevno proizvedu tisuću litara mlijeka.
Tagovi
Partner
Sv.L.B.Mandića bb,
Osijek,
Hrvatska
tel: (031) 400 - 000,
e-mail: marketing@ostv.hr
web: http://www.osjecka.com
Ante Lončarić: Mitovi o hrani i alkoholnim pićima su sveprisutni, problem je što mogu biti štetni
Veganska svinjetina ne može, ali nazivi kobasica, burger i odrezak ostaju bez pravne zaštite?
Jagode sadrže više vitamina C nego naranča?
Proizvodnja hrane životinjskog podrijetla u sljedećem desetljeću porast će za 14 posto?
Simon Požar
prije 9 godina
Ima li u planu novih edukacija? Recimo na području Osječko - baranjske županije. Koja je cijena tečaja, kako se prijavljuje?