U sataraš ne ide ništa osim luka, paprike i rajčice?
Sataraš, bećarac, bećar paprikaš svoje porijeklo vuče iz Mađarske (mađ. szataras), a slična jela se mogu naći širom srednje i južne Europe, kao što je primjerice, francus...
Što s većim primjercima krastavaca? Kiselite ih na Suncu!
Napokon je stigla sezona krastavaca, paprike, rajčice i drugog povrća kojega rado jedemo svježe, u salatama. Mnogi ovih dana krastavce kisele za zimu. Među njima se uvij...
Kruha masti i paprike
Kada netko spomene kruha masti i crvene paprike, u glavi mi se stvori slika proljetnih i ljetnih popodneva i gladi nakon višesatne igre. Tada bi svatko od nas otrčao svoj...
Kopriva kano špinac - recept star 140 godina
Kažu da je kopriva jedna od najkorisnijih ljekovitih biljaka i kada bi ljudi znali koliko od nje mogu imati koristi, sadili bi samo koprive. Svi su njezini dijelovi ljeko...
Vedran Stapić
prije 11 mjeseci
Jeo sam ju jednom davno kod Baje u Karancu kao prilog puževima. Kako si to opisala dođe mi da naberem ;)
Kako skuhati domaću šunku, kulin, slaninu - zna Sikirevčanka...
Četiri šunke i plećku, četiri kulena, dvije kulinače, slaninu i kobasicu za uskrsni b...
Vinski gulaš se krčka dokle god se kuharu pije
Vrijeme je izvanredno za pripremu hrane na otvorenom, a što je bolje od vinskog gulaša. Bilo da se radi o obiteljskom slavlju ili ručku nakon, primjerice, rezidbe vinogra...
Vedran Stapić
prije 11 mjeseci
Mogu samo potvrditi napisano uz dodatak da su uz močing dobra opcija vrat ili plećka, dok but nije najsretniji izbor.
Kako skuhati grah bez mesa i zaprške, a da ne bude "prazan"
Ćoravi grah, tako se u našoj kući zvalo varivo od graha kada u njemu nije bilo mesa,...
Kiseli kupus potječe iz Kine, a sa suhim mesom pravo je doma...
Još prije nekoliko desetaka godina na selu nije bilo kuće u kojoj zimi se nije kiseli...
Juha od goveđih kostiju kuha se najmanje tri sata - kako iz...
Juha od kostiju, posebno goveđih smatra se gotovo lijekom. Različite kulture diljem s...
Poderane gaće ili listarići prave se za pokladne dane
Poderane gaće su još jedna od slastica koje se najčešće prave u zimsko te za vrijeme...
Vedran Stapić
prije 7 mjeseci
Ogladnio sam čitajuć ;)