8 savjeta za branje bazge

Bazga je ponegdje počela cvasti prije desetak dana. Mnogi su se požurili i već je ubrali za osvježavajući sirup ili čaj koji zimi pomaže kod prehlada jer potiče znojenje. 

A onda je došla kiša i oprala cvjetove. No, nemojte očajavati, ima još uvijek onih koji će tek cvasti. 

Bazga: Tu, gdje prema vjerovanju, caruju vile

Baš zato jer je vrijeme kišno, treba se pridržavati nekoliko pravila da biste ubrali bazgu koja će dati najukusniji sirup i najzdraviji čaj. 

1. Izaberite mjesto koje je udaljeno od prometnica i ostalih zagađivača.
2. BerIte po sunčanom i suhom vremenu. Dakle, ne rano ujutro niti predvečer kada je rosa. 
3. Ne berite ih odmah poslije kiše jer je ona isprala pelud. Pričekajte dan, dva da procvatu nova.
4. Bolje je koristiti škare jer ako otkidate ručno, opast će sva pelud koja je najvažnija. 
5. Ne berite bazgu koja još nije procvala, odnosno koja ima pupiće jer neće imati isti učinak. 
6. Ne berite ni cvjetove na kojima su biljne uši, a pazite i na druge kukce poput pauka i sl. - njih jednostavno maknite rukom. 
7. Ako ćete praviti sirup, najbolje je brati odmah u posudu u kojoj ćete natopiti cvjetove. Tako ćete zadržati sav mirisni pelud. 
8. Berete li ju za čaj, koristite korpicu od šiblja u kojoj će "disati".