Pretraga tekstova
Nešto manji urod, oko 2,5 vagona po hektaru, bilježi se u starom voćnjaku jabuka koji se prostire na oko 130 ha, a glavni razlog je prevelika rodnost
U voćnjaku Borinci, na južnim obroncima Đakovačko--vinkovačkoga ravnjaka, u tijeku je berba jabuka. Rezultati ovogodišnje berbe daju razloga za optimizam i zbog količina, ali i kvalitete jabuka. "Upravo je u tijeku berba zlatnog delišesa u mladom voćnjaku koji se prostire na oko 25 hektara. U berbu je uključeno 150 sezonskih radnika koji uglavnom rade preko vaučerovih knižica. Iako se na prvi pogled tako ne čini, berba jabuka iznimno je zahtjevan posao jer se traži izuzetno čista jabuka koja mora biti s peteljkom. Ako je jabuka bez peteljke to više nije prva klasa. Zlatni delišes je poglavito osjetljiv na dodir prstiju te je kod njegove berbe potrebna pažnja", navodi tehnologinja Gordana Barunčić.
Prema njezinim riječima, s plodovima te sorte jabuka je potrebno stoga što manje manipulirati jer svako nagnječenje na plodu brzo posmeđi i to onda više nije prva, nego druga i ostale klase jabuka. Podsjeća kako je prva klasa sve iznad 65 krupnoće i bez ikakvih oštećenja, a takav je rod u mladom voćnjaku gotovo sav. Urod zavisi od sorte, a u prosjeku iznosi oko 3,5 vagona po hektaru čime su u Bornicima itekako zadovoljni.
Nešto manji urod, oko 2,5 vagona po hektaru, bilježi se u starom voćnjaku jabuka koji se prostire na oko 130 hektara, a glavni razlog je prevelika rodnost toga voćnjaka. Naime, kako u lipnju nije došlo do očekivanog opadanja plodova, voćke su prerodile te su plodovi uslijed toga ostali manji, što se negativno odrazilo i na prinose. Međutim, i ta jabuka biti će iskorištena, kao i ona koja je pala na tlo. Ona će se naime preraditi u ukusan sok od jabuka.
U posljednjih deset godina površine pod trajnim nasadima voća, znatno su povećane u Vukovarsko-srijemskoj županiji. Prema podacima Poljoprivredno savjetodavne službe koji se odnose na trajne nasade voća, na području Vukovarsko-srijemske županije u posljednjih deset godina zasađeno je oko 900 ha novih nasada voća, što je izravno utjecalo i na povećanje proizvodnje kako konzumnog tako i voća za industrijsku preradu. U prosječnim proizvodnim godinama, u strukturi proizvodnje, na prvom je mjestu jabuka i čini oko 60% ukupne tržišne vrijednosti proizvodnje.
Foto: hermitwoods.com
Povezana biljna vrsta
Tagovi
Jabuka Berba Voćnjak Voćarstvo Borinci Urod Zlatni delišes Trajni nasadi Vukovarsko-srijemska županija
Autor
Više [+]
Diplomirani novinar sa više od dvadeset godina staža na temama vezanim uz poljoprivredu, selo i ruralni razvoj. Dugogodišnji suradnik glasila Hrvatske gospodarske komore (HGK) Hrvatsko gospodarstvo, Gospodarskog lista te niz novina poput Glasa Slavonije i Vjesnika.
Trenutno nema komentara. Budi prvi i komentiraj!
Poljoprivreda kao poduzetništvo: što možemo očekivati od 3. konferencije “Biznis je na selu”? Dok Europa najavljuje rezove u poljoprivrednom proračunu, domaći proizvođači traže rješenja. Upravo zato, treća konferencija Biznis je na selu, ko... Više [+]
Poljoprivreda kao poduzetništvo: što možemo očekivati od 3. konferencije “Biznis je na selu”?
Dok Europa najavljuje rezove u poljoprivrednom proračunu, domaći proizvođači traže rješenja. Upravo zato, treća konferencija Biznis je na selu, koja će se održati u utorak, 29. travnja 2025. u zagrebačkom prostoru WESPA Business&Lounge, stavlja u središte pozornosti ključna pitanja opstanka i razvoja poljoprivrede u suvremenom tržišnom okruženju.
Konferenciju suorganiziraju IPS Konzalting, konzultantska tvrtka specijalizirana za rad s poljoprivrednicima i Mojnovac.hr, poslovni edukacijski portal, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva koje je prepoznalo važnost ove inicijative.
„Poljoprivreda danas ne može opstati bez poduzetničkog pristupa. No, isto tako, poduzetništvo mora naučiti razumjeti dinamiku, sezonalnost i probleme poljoprivrede. Naš je cilj da ova konferencija postane točka spajanja ta dva svijeta,“ izjavila je Ana-Marija Špicnagel, direktorica IPS Konzaltinga i jedna od govornica na događaju.
Od agromenadžera do generacijskih izazova
Ovogodišnji program tematski je usmjeren na izazove i prilike koje donosi tržišno usmjerena poljoprivreda - od digitalizacije i menadžmenta, do međugeneracijske suradnje.
Konferenciju će otvoriti Marijana Petir, saborska zastupnica i predsjednica Odbora za poljoprivredu, koja će dati strateški pregled stanja hrvatske poljoprivrede kroz temu “Poljoprivreda jučer, danas, sutra”. Nakon toga slijedi izlaganje „Agromenadžer, ne (samo) poljoprivrednik“ u kojem će Ana-Marija Špicnagel objasniti što u praksi znači profesionalizacija poljoprivrede, a o digitalnoj transformaciji poljoprivrede govorit će Igor Frljužec iz Digital Agro.
Program uključuje i dva panela. Prvi je s predstavnicima financijskog sektora na temu “Financijski instrumenti za poljoprivrednike” koji donosi konkretne informacije o različitim izvorima financiranja za modernizaciju i rast poljoprivrednih gospodarstava. Jedna od sudionica ovog panela je i Martina Durman iz Raiffeisenbank Hrvatska, koja će predstaviti bankarsku perspektivu kreditiranja u poljoprivredi. Drugi panel okuplja poljoprivrednike koji će iznijeti vlastita iskustva i izazove poslovanja u svakodnevnoj praksi. Sudionici ovog panela dolaze iz različitih regija i sektora - od tradicionalnih OPG-ova do inovativnih brendova.
Konferenciju će zaključiti izlaganje Marije Đeldum iz tvrtke Stogaj na temu “Osiguranje u poljoprivredi - opcija ili nužnost?”, čime se dodatno otvara prostor za promišljanje o otpornosti i dugoročnoj održivosti poslovanja na selu.
Zašto je Biznis je na selu važan?
Kroz protekle dvije konferencije Biznis je na selu pokazao je kako postoji jasna potreba za prostorom u kojem se ne priča samo o poticajima, već o stvarnim izazovima proizvodnje, tržišta, zapošljavanja i inovacija u ruralnim sredinama.
U zemlji gdje je veliki broj OPG-ova još uvijek okrenut samo proizvodnji, ova konferencija šalje jasnu poruku - vrijeme je za sljedeći korak: jačanje tržišne konkurentnosti, brendiranja i strateškog upravljanja poljoprivrednim resursima.
„U razgovorima s našim klijentima sve češće čujemo isto pitanje: Što nakon poticaja?. Upravo zato je fokus konferencije na dugoročnom pristupu - kako napraviti održiv, profitabilan i profesionalan poljoprivredni biznis, bilo da ste mladi OPG, obiteljska farma ili veći proizvođač,“ dodaje Špicnagel.
Prijave su još uvijek otvorene
Sudjelovanje je besplatno, ali zbog ograničenog kapaciteta prostora potrebna je obavezna prijava putem obrasca na stranici.
Zaokret d.o.o.
prije 2 tjedna
Više informacija na: https://mojnovac.hr/product/3-konferencija-biznis-je-na-selu/ Više informacija na: https://mojnovac.hr/product/3-konferencija-biznis-je-na-selu/