Tvrtka ima 27 hektara maslinika, prošle jeseni otvorila je najmoderniju uljaru u zemlji, a pomoću IPARD sredstava nabavila je suvremenu opremu za preradu maslina i proizvodnju maslinova ulja.
Agencija za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju obavila je novu isplatu na osnovi odobrenih sredstava iz IPARD programa, za završeno ulaganje u sklopu mjere 103 "Ulaganja u preradu i trženje poljoprivrednih i ribljih proizvoda u svrhu restrukturiranja tih aktivnosti i dostizanja standarda zajednice".
Tvrtki Stancija St. Antonio d.o.o. iz Vodnjana u Istarskoj županiji isplaćeno je 1.115.846,23 kuna za ulaganje u opremu za preradu maslina i prodaju maslinovog ulja i to liniju za preradu masline u maslinovo ulje, cjevovod za punjenje, pražnjenje i pretakanje maslinovog ulja, uređaj za pranje cjevovoda, zračni kompresor, visokotlačni perač, opremu za klimatizaciju, grijanje i ventilaciju objekta za preradu i skladištenje i ručni paletni viljuškar s vagom.
"Imamo maslinike površine 27 hektara na kojima raste sedam tisuća maslina. Navodnjavamo ih sistemom kap po kap i pod stalnim su nadzorom agronoma. Riječ je o ekološkoj proizvodnji. Također, obavljamo stalni monitoring sastava tla. Akcentat proizvodnje nam je na autohtonim sortama kao što su Istarska bjelica, Buža ženska vodnjanska, Buža puntoža i Karbonaca. Svi naši maslinici su na blagim padinama, na maksimalnoj nadmorskoj visini od 106 metara i padom do 80 metara. Udaljenost od mora je 2,5 km zračne linije s pogledom na zapadnu stranu, vječito okupanu suncem. Voda za zalijevanje crpi se iz naših posjeda sa dubine od 160 metara, kapaciteta 2,5 kubika na sat. Zalijevanje je ekološko, bez tretmana, a voda je čista, podzemna. Zemlja je pretežno crvenica s velikim udjelom humusa i kalcita što je idelano za razvoj masline. Proizvodnja je isključivo monosortna, radi bolje kvalitete. Beremo ih krajem devetog i početkom desetog mjeseca. U svim našim uljima slobodne masne kiseline kreću se od 0,11 do 0,15, što je u rangu vrhunskih maslinovih ulja. Osim niske razine masnih kiselina odlikuje ih i izuzetno visoka razina polifenola", ističu u Stanciji St. Antonio d.o.o.
U rujnu prošle godine u sklopu tvrtke otvoren je najmoderniji pogon za preradu maslina i proizvodnju maslinovog ulja u Hrvatskoj.
Foto: depositphotos.com, @surkovdimitri
Fotoprilog
Tagovi
Autorica
Druga generacija jabučnog savijača može napraviti i stopostotnu štetu - što činiti?
Petina proizvodnje hrvatske breskve je u rukama 10 proizvođača - tko su oni?
Zašto je važna ljetna rezidba trešnje i kako je obaviti?
Od ličkog voća do vrhunske rakije - okus stoljetne tradicije obitelji Vlainić
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Đuro Moj kako je je, mi svi iz ove kože ili vremenskih neprilika nemožemo nikuda. Sreča u svemu da kukuruz nije nastradao, ima negdje mestimično malo Više [+]
