Umjesto žita za stoku, OPG Farkaš uzgaja goji, aroniju i drugo bobičasto voće

Na obroncima Medvednice u Donjoj Stubici nalazi se OPG Farkaš. Uzgajaju prvenstveno goji bobice i aroniju, ali nađe se i malina, kupina i ribizla. Bobice se prodaju svježe ili smrznute. Po želji, možete naručiti izradu pekmeza od razne kombinacije voća, sa šećerom, u potpunosti bez šećera i sladila ili sa sladilom.

Voće na svom OPG-u obitelj Farkaš nastoji uzgajati poštujući činjenicu da se nalaze u Parku prirode. Žive i rade u skladu s prirodom, biljkama, divljim životinjama, raznim kukcima i pčelama. Prodaju razno bobičasto voće i pripadajuće zdrave proizvode sa svog imanja u Parku prirode Medvednica. OPG su registrirali 2017. godine iako se poljoprivredom bave daleko duže, ali isključivo za vlastite potrebe. Prije su imali životinje i oranice, a kako svi rade svoje poslove, bili su previše opterećeni.

Otvaranje OPG-a logičan korak nakon višegodišnjeg bavljenja poljoprivredom

OPG ima 4 člana – nositeljica Darinka Farkaš koja se cijeli život bavi uzgojem voća i povrća na svojoj zemlji i kojoj je otvaranje OPG-a bio samo formalni nastavak onoga što ionako radi cijeli život. Darinka pridonosi svojim znanjem i iskustvom, planiranjem i naravno operativnim radom. Dvojica sinova, Nikola i Siniša, većinom obavljaju teže radove, kao što je npr. gnojidba, upravljaju strojevima i vode računa o njima. Snaha Daša Farkaš zadužena je za radove za vrijeme sadnje i berbe, administrativne poslove, kontaktiranje s kupcima i upravljanje društvenim mrežama. Nemaju drugih zaposlenih na svom gospodarstvu.

Poljoprivreda za vlastite potrebe

"Nakon što smo odlučili da više nećemo hraniti životinje jer svi radimo i druge poslove, ostale su nam slobodne površine na kojima smo ranije uzgajali žito za stoku. Na tim smo površinama zasadili goji bobice i aroniju. Tako je počelo. Kasnije smo dodali nešto malina i ostalog voća. Od ove smo godine jedno polje zasijali kamilicom. Sve je to na površini oko 1 ha", otkriva nam Daša

Život i rad u skladu s održivim razvojem

U prvoj godini uzgoja goji bobica je kiša, odnosno voda koja je stajala u voćnjaku, uništila više od pola nasada. Nakon toga su u voćnjak postavili drenažne cijevi za odvod vode u vrijeme učestalih kiša. Navodnjavaju povrće i goji bobice, sustavom kap po kap. Spremnici pune vodom iz vlastitog bunara i skupljaju kišnicu.

"Bolesti su, naravno, također problem jer se vodimo time da živimo u Parku prirode i želimo živjeti i raditi u skladu s održivim razvojem. Biljke ne prskamo teškim kemikalijama i zaštitnim sredstvima štetnima za okoliš, ljude, životinje i vodu. Uzgajamo prvenstveno za sebe, rodbinu i prijatelje i želimo zdrave proizvode. Veliki je problem i neznanje. Nitko od nas nije agronom, ja sam završila tečaj za voćara, ali to je daleko premalo znanja. Potrebna je konstantna edukacija, za što nemamo ni previše vremena, a ni sredstava. Proizvode prodajemo odmah svježe", pojašnjava mi sugovornica dodavši kako koriste poticaje Agencije za plaćanja u poljoprivredi što im puno znači, pogotovo pravo na kupnju plavog dizela.

Prodaja na kućnom pragu

Kao marketing za svoje proizvode koriste društvene mreže, a sve prodaju lokalno na kućnom pragu. Ljudi ako su zadovoljni među sobom, šire glas o proizvodima i uslugama.

"Mladi, poput nas, koji smo odrasli na selu i imamo neposrednog iskustva s biljkama i životinjama, lakše se odlučuju na bavljenje poljoprivredom od onih kojima je to posve novo – što je zapravo potpuno razumljivo. Mi smo se vodili mišlju: Bolje je probati i ne uspjeti, nego nikad ne probati pa se cijeli život pitati jesmo li mogli uspjeti. Ako se netko vidi u tome, voli prirodu, promatrati prirodne procese, voli osjetiti zadovoljstvo nakon cijelog dana provedenog u radu, treba riskirati", poručuje Daša

U voćnjaku OPG-a Farkaš postavljena je i agrometeorološka stanica za praćenje bolesti na poljoprivrednim kulturama. Opremljena je senzorima za praćenje količine padalina, temperature, relativne vlažnosti zraka i senzorom vlažnosti lista. Ako zatrebate neki podatak sa stanice, slobodno ih kontaktirajte rado će vam ga podijeliti!