Trešnje u plasteniku

Prvi hrvatski voćnjak, tj. trešnjik pod plastenikom, površine 5.000 četvornih metara, s grijanjem i navodnjavanjem, posađen je i sagrađen u Klokočeviku, poddiljskom selu 15 kilometara udaljenom od Slavonskog Broda.

- Da, to je prvi voćnjak, odnosno trešnjik u Hrvatskoj, a treći u Europi - s neskrivenim zadovoljstvom naglašava mladoliki Dražen Ružić (32).

Voćnjak je zaštićen od nevremena, mjeri se temperatura zraka, zemljišta, vlaga (75 - 90 posto), a trešnje počnu dozrijevati 40 dana od početka grijanja.

- Jedan je voćnjak u Nizozemskoj, drugi u Španjolskoj, a treći u Klokočeviku. Sadnice su nizozemske, grijanje belgijsko, navodnjavanje izraelsko, a pamet domaća, hrvatska - smijući se kaže Dražen. Ideja se pojavila 2007. u vinogradima Zdjelarević tijekom predstavljanja opreme za vinograde. Tada je Draženu predloženo da sagradi ovakav voćnjak, što je on objeručke prihvatio i krenuo u ostvarenje nauma. Voćnjak je bio praktički završen u siječnju ove godine, a grijanje je proradilo u veljači, tako da trešnje rastu, cvjetaju i donose plodove u strogo kontroliranim uvjetima.

- U voćnjak je do sada uloženo pet milijuna kuna, a trenutačno smo u fazi sklapanja ugovora s jednom engleskom tvrtkom te bismo trešnjama trebali opskrbljivati londonsko tržište.

Očekujem da ću već sljedeće godine Englezima isporučiti 10 tona trešanja. Uvjet je da trešnje budu zrele već 15. ožujka. Kad povećam trešnjik na 1,5 hektara, proizvodit ću 60 tona trešanja (od 80 tona koliko im je potrebno) za londonsko tržište po cijeni od 250 do 300 kuna za kilogram, što bi trebalo osigurati zaradu od 20-ak milijuna kuna - kaže Dražen Ružić.

Očekuje da će već za tjedan dana ubrati od 500 do 600 kilograma trešanja koje će plasirati na zagrebačko tržište po cijeni od 100 do 120 kuna po kilogramu. Taj mladi, poduzetni čovjek trešnjik namjerava proširiti na 1,5 hektara te posaditi još 20 hektara jabuka, tako da će površina voćnjaka biti 45 hektara. Voćke su zaštićene klasično, a i vjetrenjačama protiv mraza, što je još jedan od noviteta u voćarskoj proizvodnji. U Ružićevu voćnjaku zaposleno je sedam radnika, a vlasnik ističe kako je u ostvarenju svojeg nauma dobio veliku pomoć Ministarstva poljoprivrede i banaka, koje su ga novčano pratile u svim ulaganjima. - Kad imate dobar projekt i vjerujete u njega, onda nema problema - kaže Ružić.

Autor: Željko Mužević