Najzanimljivijih 6: Koje će se klupske jabuke saditi ove sezone?

U voćnjacima francuske grupe proizvođača jabuka Innatis, čija povijest seže u 1960. godinu, klupske sorte predstavljaju više od 60 posto površine, a trend bilježi rast. Sredinom sezone objave pregled klupskih sorti, od kojih je svaka odabrana zbog svojih specifičnosti i komplementarnosti, prenosi Freshplaza. Ove sezone donose njih šest: 

Što su klupske sorte jabuke? Evo TOP 10 najpoznatijih

HoneyCrunch je proizvedena u dolini Loire i u Njemačkoj. To je dvobojna jabuka koja se odlikuje hrskavošću i tankom pokožicom. Na policama trgovina nalazi se od rujna do lipnja. Okus joj je osvježavajući, a plodovi su pogodni za užinu i kulinarsku pripremu. "Berba je po količini bila slična prošlogodišnjoj, s većim plodovima. Kvaliteta okusa je dobra zahvaljujući vremenskim uvjetima koji su pogodovali visokom sadržaju šećera", ocijenio je sezonu Arnaud de Puineuf, odgovoran za ovu sortu.

Lolipop se odlikuje intenzivnom crvenom bojom, visokim sadržajem šećera i dugotrajnošću tijekom skladištenja. To je slatka i blaga jabuka, a dostupna je od listopada do srpnja. Od pojave na tržištu 2017. godine, doživjela je snažan razvoj kako za konvencionalnu tako i za ekološku proizvodnju. "Kao najslađa na tržištu, lako je našla svoje mjesto u trenutnoj ponudi eko jabuka.”

Zingy je proizvedena u dolini Loire i jugoistoku Francuske. Plod jabuke je dvobojan, malo kiseo s jakom crvenom bojom. Uglavnom se prodaje u Francuskoj i Velikoj Britaniji.

Choupette je dvobojna sorta koja je cijenjena zbog slatkoće, hrskavosti i bogate arome. Dostupna je od prosinca do kolovoza. "Alternativa je Gali i uvoznim jabukama od mjeseca svibnja", objašnjava James Launay iz Innatis grupe. 

Juliet je također dvobojna, a 2022. je proslavila svoju 20. godišnjicu. Prva je jabuka koja je 100 posto ekološka. Prodaje se od listopada do srpnja u Francuskoj i još 30 drugih zemalja, a osvaja i nove kupce.

Lubee je odlična ekološka jabuka žutih plodova koji su vrlo aromatični sa savršenom ravnotežom šećera i kiselina, ističu voćari.