Iz Albanije uvozimo tikvice i papriku. Rajčice stižu iz Jordana, turskom limunu sve češće se priključuje i mrkva. Kupine i maline dolaze nam iz Tanzanije i Urugvaja, a sladimo se i bademima iz Salvadora te lješnjacima iz Gruzije. A sve to, može rasti i kod nas i donijeti proizvođačima dobru zaradu.
Prema izračunu stručnjaka Savjetodavne službe, prošle su godine kod nas najisplativije kulture bile lješnjaci u ljusci, kupine, maline, kruške, trešnje, borovnice, jagode, aronija, breskve, celer, salata kristalka, cvjetača, rani kupus i rajčica. Evo i pojašnjenja.
Ukoliko imate plantažu kupine i prodajete urod po prosječnoj cijeni od 10 kuna za kilogram, a prinos vam je 15 tona po hektaru i nakon što odbijete sve troškove, možete zaraditi oko 72 tisuće kuna. No, najisplativije među bobičastim voćem su, prema mišljenju agronoma, borovnice i jagode.
S borovnicama, jagodama, orasima i lješnjacima igrate na sigurno!
"Uz prosječnu cijenu od 35,00 kuna za kilogram, na hektaru borovnice ubere se i 525 tisuća kuna slatkih plodova ili, primjerice 480 tisuća kuna u jagodama, što proizvođaču na kraju donesu 373 tisuće, odnosno 236 tisuća kuna bruto dohotka. Isplative su i kruške, s kojima Hrvatska ne pokriva niti 40% svojih potreba, a donose oko 28.000 kuna po hektaru, dok se na breskvama u priobalju može zaraditi i 57 tisuća.
S orasima i lješnjacima nema puno posla i lani je kilogram oljuštenih u trgovinama dosezao i 200,00 kuna, a onoga u ljusci 30,00 kn, što je poljoprivredniku donijelo bruto dohodak od 35 tisuća za orah i 20 tisuća kuna za lješnjake“ ističu u Savjetodavnoj službi.
Uz pomoć EU novca, Hrvatska bi mogla odlično zarađivati na izvozu voća i povrća!
Proizvođač povrća iz Zagreba, Stjepan Horvat, smatra da Hrvatska bez problema može izvoziti i salatu i kupusnjače. U Savjetodavnoj službi su izračunali da rani kupus donosi 31 tisuća kuna bruto dohotka, salata 47 tisuća, a rajčica i celer na otvorenom i više od 53 tisuće kuna.
Zagrebački voćar Frane Ivković kaže da je i proizvodnja voća naš veliki potencijal te da još nije kasno da se uz dobru i pametnu poljoprivrednu politiku s novcem EU za ruralni razvoj, u razvoj voćarske proizvodnje uloži milijarda eura, koja bi Hrvatskoj brzo priskrbila status zemlje izvoznice nekoliko sorti voća, vrijednih 350 milijuna eura, a i zaposliti bi se moglo gotovo 20 tisuća obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava.
Dok Srbija na izvozu malina zarađuje, kod nas još ima status ukrasnog grma.
Među zanimljivijim kulturama je i kamilica, no za njezinu proizvodnju trebaju i sušare. Stoga su povrće i voće ipak dohodovniji, ali je puno teže organizirati proizvodnju i dočekati da neke voćke dođu u rod. Jagodičaste voćne vrste zato su, smatra voćar Ivković, najisplativije. Maline, koje susjednoj Srbiji podebljavaju izvoznu bilancu za više od 100 milijuna dolara na godinu i kod nas su tražena roba, a za kilogram nerijetko treba izdvojiti i 40,00 kuna, dok se uz prosječnu cijenu od 12,00 kuna, dolazi do bruto zarade od 99,7 tisuća kuna po hektaru.
Vrijeme onih tradicionalnih poljoprivrednih kultura, poput pšenice i kukuruza, smatraju stručnjaci, kod nas je prošlo. Ne zato što ih Hrvatska ne treba, daleko od toga, već je njihova proizvodnja postala neisplativa, kako god okrenete.
Povezane biljne vrste
Sinonim: Karfiol, Kupus cvitati | Engleski naziv: Cauliflower | Latinski naziv: Brassica oleracea L. convar. botrytis
Cvjetača je dvogodišnja zeljasta biljka iz porodice Cruciferae (Brassicaceae). Potječe s Mediterana i Bliskog istoka, a proširila se po cijelom svijetu. Korjenov sistem je slabo... Više [+]
Sinonim: paradajz, poma, pomidora, kavoda/kavada | Engleski naziv: Tomato | Latinski naziv: Lycopersicum esculentum
Rajčica je jednogodišnja biljka iz porodice Solonaceae. Uzgaja se u plastenicima, staklenicima i na polju. Dijeli se na srednje ranu i kasnu. Ima dobro razvijen vretenast korijen... Više [+]
Sinonim: titrica, kamomila, zdraviš, bijeli margić | Engleski naziv: Camomile | Latinski naziv: Matricaria chamomilla (L.)
Kamilica je jednogodišnja, samonikla biljka raširena u cijelom svijetu. Može se uzgajati kao monokultura, ali ju intenzivno ne treba uzgajati duže od dvije godine. Obiluje... Više [+]Tagovi
Autorica