Lani zlato i srebro, sada dva zlata. To je najbolja potvrda da stalno napredujemo u kvaliteti, kaže Patricija Vanđelić
Kako vrijeme odmiče tako se na najvećem svjetskom natjecanju u ocjenjivanju kvalitete maslinovih ulja NYIOOC 2022 u New Yorku među nagrađenima pojavljuju i ulja iz Istre, najpoznatije hrvatske maslinarske regije.
"Lani zlato i srebro, sada dva zlata. To je najbolja potvrda da stalno napredujemo u kvaliteti“, izjavila je Patricija Vanđelić za Agroklub.
Obiteljsko gospodarstvo Vanđelić nalazi se u srcu Istre, između Bala i Rovinja uz samu obalu Jadranskog mora. Na oko 60 hektara raste 6.500 stabala maslina, a ima i trešanja, nektarina, marelica, jabuka, krušaka, bobičastog voća i grožđa. No, najpoznatiji nositelj imena Nono Remiđo je njihovo "tekuće zlato" od autohtone Buže, Istarske bjelice, Rosinjole, Karbonace, Leccina, Pendolina, Frantoia i Maraiola.
"Naše masline rastu na 50 do 90 metara nadmorske visine gdje uvijek struji svježi zrak što uz puno sunca daje iznimno kvalitetne plodove“, tvrdi gospođa Vanđelić. Sezonu započinju ručnim branjem i svježe plodove odmah prerađuju hladnim prešanjem u vlastitoj uljari. Patricija ističe da je to velika prednost. Ne ovise o drugima i sami sebi reguliraju preradu unutar 12 sati od berbe što također utječe na kvalitetu. Ulje robne marke Nono Remiđo, koje je dobilo ime po djedu, na tržište dolazi u kvalitetnoj ambalaži – debelo tamno staklo i čep protiv oksidacije čuvaju boju, miris i okus ulja kao da je tek punjeno, hvali ga Patricija.
Kvalitetu ekstra djevičanskog ulja obitelji potvrdilo je i prosudbeno povjerenstvo NYIOOC 2022. Zlatne nagrade idu monosortnom Nono Remiđo Rosinjola i višesortnom Nono Remiđo Finide. Za oba ulja karakteristična je intenzivna aroma i umjerena gorčina, dok kod osjeta okusa dominira voćnost Artičoka, Bilje, Cvijeće, Zeleni papar i Vanilija.
Ulje Vetta maslinara Deana Fabijančića osvojilo u New Yorku prve nagrade za Istru
"Trudimo se da kvaliteta bude ista ili, kao što je ove godine - još bolja. Nagrade NYIOOC su najbolja preporuka našim kupcima. Uz stalne nadamo se i novima", rekla je na kraju Patricija Vanđelić.
Tagovi
Autor
Višnja u brojkama: Zdravlje, gospodarstvo i povijest u jednom plodu
Dr.sc. Dario Ivić o biljnoj bakteriji koja je poharala maslinike i koju moramo "držati na oku"
Donesen je Akcijski plan za suzbijanje sredozemne voćne muhe
Zdrave sadnice i plodored značajne mjere u prevenciji antraknoze jagode
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Ljudi moji dragi idem ja sada tek na ručak a dobro 23:00 a do 21:30 sam rulji iako je nedjelja, sutra tih 9 t rano vozim otkupljivaču, ali ovo je Više [+]
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Đuro Japaric Pa tada sam ja svilenja, ja obožavam Dud. Jedino što nemam ovaj bineli več crni. Bio jedan u selu kažu ljudi da bio star preko sto Više [+]
