Krenula je berba sorti koje ranije sazrijevaju - zweigelt, bijeli pinot, chardonnay i crni pinot
"Bez dobre berbe grožđa nema ni izvrsne kapljice vina u kojoj ćemo uživati razabirući mirisne arome i fine okuse", kažu iz Feravina. Naime, ovogodišnja berba u vinogradima Feravina iz Feričanaca, koji se prostiru na 170 hektara, počela je, uslijed vremenskih uvjeta, nešto kasnije nego prethodnih godina. Nakon uzorkovanja grožđa i mjerenja osnovnih parametara, poput slatkoće i kiselosti, krenuli su u berbu sorti koje ranije sazrijevaju - zweigelta, bijelog pinota, chardonnaya te crnog pinota.
Vrijeme u periodu 9. i 10. mjeseca daje pečat na cijelu vinogradarsku godinu, gdje u berbi, naravno, nije poželjan period dužeg vlažnog i kišnog vremena. Dosadašnji pokazatelji i situacija u vinogradu predviđaju veće prinose za oko 10 % u odnosu na prošlu 2012. Prema sadašnjim parametrima, vina iz 2013. trebala bi također biti kvalitetna i vrhunska kao i prethodnih godina.
Kako bi se berba završila na vrijeme, angažirano je 120 - 150 radnika iz Feričanaca, Našica i okolnih sela, što je izvrsna inicijativa za uključivanje lokalnog stanovništva u rad vinarije i ekonomska dobrobit za brojne obitelji.
Tagovi
Što podrazumijeva zimska zaštita vinove loze?
Predstavljen novi okvir mjera potpora za vinski sektor EU
Filoksera današnjice: Zlatna žutica vinove loze nije samo problem Hrvatske
Kako zaustaviti širenje zlatne žutice vinove loze? Kontrola svih vinogradara, veće kazne?
Đuro Japaric
prije 1 tjedan
Temfani grah je bio u posebnoj posudi , a u brdskoj Slavoniji jeo se na Badnjak ! Jedva čekam prženog šarana , dosta mi je ovih dana svinjetine !
Karolina Rastija
prije 1 tjedan
Praženi, da, a od tekućine u kojoj se kuhao napravi se "graova čorba" kak bi ovdje rekli, i ukuhaju se gumboci u nju :)
