Nova pravila za europska organska vina

Vina proizvedena u Europi već mogu nositi oznaku koja potvrđuje da je vino "proizvedeno od organski uzgojenoga grožđa", ali ona ne obuhvaća sve prakse proizvodnje vina, odnosno cijeli proces prerade, od grožđa do vina, priopćila je Europska komisija.

Cilj strožih propisa je osigurati da sve tehnike koje se koriste za proizvodnju organskih vina budu u skladu s jedinstvenim europskim pravilima. Takvo označavanje također će ojačati poziciju Europe u odnosu na proizvođače vina iz Južne Afrike, Australije, Čilea i SAD-a, koji već primijenjuju stroge norme za organske proizvode.

Prema novim pravilima, europska organska vina ne mogu sadržavati sorbinsku kiselinu, zabranjeno je njihovo odsumporavanje, a razina sulfita ne smije prelaziti 100 miligrama po litri za crna vina i 150 miligrama po litri za bijela ili ružičasta vina, objavila je Komisija.

Stroga pravila također reguliraju korištenje pesticida. Već vina iz ovogodišnje berbe moći će nositi certificiranu etiketu. Oko 75.000 hektara vinograda u EU predano je ekološkoj proizvodnji vina, pri čemu najveća područja s ekološkom proizvodnjom ima Italija, Francuska i Španjolska.