Ledena berba vrhunac je vinogradarske godine za svaki podrum pa tako i za Podrume Belje čiji se vinogradi protežu na 583ha duž južnih obronaka Banovog brda, najveće uzvisine u Baranji. Na izabranim položajima beljskih vinograda ostavljeno je grožđe graševine i chardonnaya za ledenu berbu. S obzirom na izuzetno hladno vrijeme i niske temperature zadnjih nekoliko dana jutros su se stekli uvjeti za početak ledene berbe chardonnaya i graševine na ukupno 4 hektara vinogradarskih površina.
Grožđe se danas bralo na -10ºC i prerađivalo u smrznutom stanju, a prema prvim mjerenjima šećer u moštu iznosio je više od 190º Oechsla. Ovo je druga ledena berba Podruma Belje zaredom jer je i 2008. godine izuzetna vinogradarska i vinarska godina završena ledenom berbom.
Sponzorirani članak: Belje d.d.
Tagovi
Europsko vinarstvo u 2025.: Proizvodnja blago porasla, ali problemi ostaju
Tlo koje diše: Evo koja je tajna uspjeha vina iz srca Slavonije
Samir Nađ u potrazi za svetim gralom vinarstva, vinom bez ijednog dodatka
Kreće obnova nekadašnje Zadruge, Plešivičko vinogorje vraća stari sjaj
Damir Senjan
prije 1 tjedan
Tamo na portalu nema sjemena kave, pošto je mljevena kava skupa u našim trkovinama donesi ti nama sjeme kave pa čemo to sami uzgajati.
