Senzorska analiza je znanstvena disciplina koja bavi se procjenom proizvoda na temelju reakcija na značajke hrane koje se opažaju osjetima vida, mirisa, okusa, dodira i sluha. Ocjenjivanja meda najčešće se sastoje od kemijske i spomenute senzorske analize. Tako je u organizaciji Hrvatske udruge senzorskih analitičara meda, Hrvatskog pčelarskog saveza te Pčelarske udruge Zlatna Dolina organizirano 10. ocjenjivanje meda Požeško-slavonske županije.

• prije 5 godina
• 209
• 0

Prethodni video

Sljedeći video

---

Partner

---

• Agroklub komentari