Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Promo

  • Proizvodnja kestena
  • 26.10.2017. 07:30

Kestena je sve manje, mogao bi čak i izumrijeti

Dragan Tomljanović iz Slatine prije osam godina posadio je dvadesetak stabala japanskog kestena i maruna. Stablo kestena, u punoj snazi, trebalo bi dati oko 200 kilograma plodova, dok ove godine ima tek nekoliko kilograma.

Foto: screenshot/youtube.com
  • 4.043
  • 297
  • 0

Zbog svojih ukusnih plodova, pitomi kesten dolaskom jeseni dobiva veliku pažnju. Ova, mnogima omiljena namirnica u hladnim danima, u Hrvatskoj je rasprostranjena na površini većoj od 135 tisuća hektara.

Dragan Tomljanović iz Slatine prije osam godina posadio je dvadesetak stabala japanskog kestena i maruna.

"Od tri stabla maruna, dva su se osušila jer nisam vodio brigu o sadnji. Sadio sam u jesen, a to je jednogodišnje drvo koje se preko zime smrzlo. Treća vrsta je naša domaća koju sam našao u našim šumama. Kod japanskog kestena plod je poprilično krupan kao i kod maruna, a kod našeg domaćeg plod je sitniji, ali stabla su rodnija", rekao je Tomljanović.

Ova godina je bila loša za kesten

Godina je, prema riječima našeg sugovornika, bila loša za kesten. "Prošla godina je bila bolja, jer ranije vrste je oštetio mraz. Kasnije vrste su malo bolje rodile, s obzirom na ovogodišnje uvjete, ali i za njih je godina loša", ističe Tomljanović.

Kada je riječ o urodu, najbolji rezultati dolaze nakon 15 godina. "Stablo kestena, u punoj snazi, trebalo bi dati oko 200 kilograma plodova, a ova stabla su još mlada te je godina loša. Po drvetu imam samo nekoliko kilograma", priča Tomljanović.

Za veću rodnost stručnjaci preporučuju razmak čak i do 10 metara između stabala koja formiraju veliku, zaobljenu krošnju dobro osvijetljenog ruba. Sadnja se obavlja ručno,a potrebna je i prihrana gnojivom.

Najveći štetnik kestenova osica

"Štihačom iskopate rupu 50 s 50 centimetara, stavite humus i zemlju. Način sadnje je standardan kao za većinu stabala voća. Ne zahtijeva ni neku preveliku prihranu. Koristio sam mineralno gnojivo i to najviše kilogram i pol po stablu", objašnjava Tomljanović.

Ova kultura preferira duboku, rahlu, svježu i plodnu zemlju. Najbolje uspijeva na blago kiselom tlu pH vrijednosti ispod 6,5. Tomljanović ističe kako kesten ne zahtijeva previše agrotehničkih mjera. U prvih nekoliko godina potrebno je navodnjavanje, a kasnije je ono prednost u uzgoju.

"Stabla prskam crvenim uljem i jednom ili dvaput godišnje protiv insekticida. Naše područje je bilo poznato po kestenima, ali ih je u planinskom dijelu uništio rak kestenove kore. Kod nas je najveći štetnik kestenova osica koja napada sam zametak kestena", ističe Tomljanović.

Kestenova osa šiškarica u Hrvatskoj je prisutna od 2010. godine. Prvi simptomi napada uočavaju se u proljeće kada počinje tjeranje izbojaka.

Površine pod kestenom opadaju

Prema riječima našeg sugovornika, površina pod kestenom u Hrvatskoj opada. "U Istri postoje nasadi maruna. U Hrvatskoj Kostajnici je, isto kao i kod nas na Papuku, došlo do velikog sušenja, tako da bi on kod nas mogao i nestati. Izgleda da su uzrok klimatske promjene i rak kestenove kore. Ljudski faktor ne utječe na njega", smatra Tomljanović.

Rak kestenove kore u Hrvatskoj se pojavio 1955. godine. Ova bolest uzrokuje sušenje stabla kroz nekrozu kore te rakaste izrasline na granama i deblu. Krčenje oboljelih stabala i rezidba zaraženih grana jedine su mjere zaštite. Naš sugovornik ističe kako neke biljke nisu dobri susjedi za ovu kulturu, kao na primjer bor.

Za prodaju kestena skupljenih na državnim površinama, potrebno je imati ugovor s Hrvatskim šumama, a za skupljanje plodova dnevnu ili vikend dozvolu. One koji je nemaju, šumarska inspekcija može kazniti s novčanim iznosom do sedam tisuća kuna.

Foto: screenshot/youtube.com


Povezana biljna vrsta

Kesten

Kesten

Sinonim: maron, morun, klijesten, ćestan, kostanj, goran, goraš, gorskać, krušavac | Engleski naziv: Chestnut | Latinski naziv: Castanea Mill.

Kesten ili 'žir bogova' ima plod koji spada u nutritivno visokovrijedne namirnice: 53 % čini voda, 2,9 g su bjelančevine, 44 g su ugljikohidrati, a glavni sastojak je škrob oko 44... Više [+]

Tagovi

Kesten Uzgoj Urod Prodaja Rak kestenove kore Kestenova osica Japanski kesten Mraz


Partner

Izdvojeni tekstovi

Izdvojen oglas

KLUB

Otvorena vinarija Iuris Vina Podunavlja u Zagrebu Vinarija Iuris je u Zagrebu dvadestak minuta od središta grada, te 10 ak minuta od Zračne luke Zagreb. Izgradnja vinarije počela je 2022. godine, nakon godine planiranja i pripreme projekta.... Više [+]