Iza nas je loša godina za svinjogojce i prerađivače mesa. Velikih će zaliha EU svinjetine biti i u 2022.
Cijene svinja u Europi su nepromijenjene posljednja dva tjedna, a 2021. godina se pokazala iznimno lošom kada je u pitanju ova grana stočarstva. Dok s jedne strane imamo nisku cijenu tovljenika i prasadi, s druge se uzgajivači suočavaju s visokim cijenama stočne hrane.
Proizvodnja svinjskog mesa u EU je porasla sa 120 posto u 2014. do 135 posto u 2021. godini, navodi poljski Farmer, a to znači da se zbog prevelike proizvodnje velika količina mesa mora prodavati van granica država članica.
Najveći uvoznici su azijske zemlje, među kojima Kina prednjači. Ta je zemlja povećala količine europske svinjetine od 35,6 posto u 2017. do 61,6 posto u 2020., iako je u jesen prošle godine došlo do obustave uvoza mesa iz Njemačke, a zbog afričke svinjske kuge.
No, ta je bolest zahvatila i Kinu, zbog čega je došlo do smanjenja populacije ovih životinja. Tamošnje se tržište polako oporavlja i sada dolazi do smanjenja potražnje za uvoznom svinjetinom.
U Njemačkoj je zbog pandemije Covid-19 i afričke svinjske kuge smanjena potražnja i ponuda mesa i prerađevina. Broj svinja je ondje trenutno u padu što je omogućilo drugim zemljama da povećaju izvoz. Međutim, unatoč blagdanima, potražnja i cijena su ostale nepromijenjene. U toj zemlji kilogram svinjetine košta 1,23 eura.
Na tržištu Danske, kao velikog proizvođača i izvoznika, također nema izmjena posljednjih mjesec dana.
Proizvodnja planirana za blagdansku potrošnju je završena i postoji zabrinutost proizvođača i prerađivača u pogledu zahtjeva tržišta u 2022. godini. EU trenutno ima velike količine ove vrste mesa na zalihama, a zabilježena je i velika ponuda tovljenika pripremljenih za klanje tijekom blagdana.
Pritisak velike ponude živih svinja će popustiti tek krajem siječnja i zbog toga se ne očekuje raniji rast cijena.
Europski svinjogojci i prerađivači se nadaju da će višak apsorbirati kinesko tržište, ali je to još uvijek neizvjesno.
Tagovi
Autorica
Gordana Novaković: Krava ne zna kad je Božić, kad Bajram, a kad Dan veterinara
U Londžici ojanjen križanac ovce i jarca - Geep
Država iste površine daje u zakup kao lovišta i kao površine za ispašu stoke, a svima je kriv - vuk
Već s pet godina je muzao krave, danas na OPG-u "Podravski raj“ drži magarce i ovce
Država iste površine daje u zakup kao lovišta i kao površine za ispašu stoke, a svima je kriv - vuk
Uvedene nove mjere sprječavanja pojave slinavke i šapa te kuge malih preživača
Državna statistika kaže: Porastao broj goveda, ovaca, svinja i pilića, pao broj koza
U Rumunjskoj čak 75 žarišta enzootske leukoze goveda blizu granice sa Srbijom
Cijena viša, potražnja ne jenjava - za domaću janjetinu postoje i liste čekanja
Sedam europskih zemalja poharala afrička svinjska kuga, u Moldaviji usmrćeno 118.000 svinja
Državna statistika kaže: Porastao broj goveda, ovaca, svinja i pilića, pao broj koza
Već s pet godina je muzao krave, danas na OPG-u "Podravski raj“ drži magarce i ovce
Zaokret d.o.o.
prije 2 tjedna
Više informacija na: https://mojnovac.hr/product/3-konferencija-biznis-je-na-selu/
Velimir Komericki
prije 3 godine
Ne proizvodimo dovoljno za vlastite potrebe,neznam kako se nezna/nemože zbrojiti 2 i 2. Kupujte izravno sa farmi/opg-a,a ne u trgovačkim centrima,znate da ste onda pomogli našem domaćem farmeru. Odojaka nije bilo dovoljno po selima za Božić,cijene ispod 25kn/kg nije bilo.
Eva Mandarić
prije 3 godine
Luda neka vremena - izazovna 😒
Tea Januš
prije 3 godine
Slažem se s Martom. Stagnacija i neki novi trendovi.
Marta Radić
prije 3 godine
Nažalost dio smo velikog tržišta EU . Evropa ima dugu tradiciju uzgoja svinjskog mesa , te neke zemlje su ga usavršile , do te mjere da RH teško može konkurirati. S druge strane potrošnja svinjskog mesa ili opčenito mesa unutar EU stagnira , a prognoze za budućnost nisu ništa bolje. Tako da , RH svinjogojstvo , teško se može nositi sa izazovima koji su pred njima.