Ovogodišnje više cijene hrane će utjecati da se na klanje predaju tovljenici manje težine
Rekordno nisku proizvodnju svinjskog mesa zabilježio je u Njemačkoj tamošnji Federalni zavod za statistiku. Pad je bio oko 10 posto u prvom kvartalu u odnosu na 2021. godinu.
Manje je oko 1,34 milijuna tovljenika nego prošle godine. Podaci govore da je od siječnja do ožujka u cijeloj zemlji bilo 12,08 milijuna svinja. Do sada nikada nije zabilježen ovakav pad proizvodnje svinjskog mesa od 11,6 posto na 1,15 milijuna tona zbog smanjenja prosječne klaoničke mase za 1,7 kg na 95,5 kg po svinji, navodi Agrarheute. Početkom prošle godine životinje su u klaonicu stizale sa zakašnjenjem i bile su teže. Ovogodišnje više cijene hrane će utjecati da se na klanje predaju tovljenici manje težine.
Brojnost domaćih svinja je smanjena za 1,34 milijuna grla ili 10,2 posto na 11,78 milijuna grla u odnosu na prvi kvartal. Smanjuje se i broj ove stoke iz uvoza. Ponuda na tržištu van Njemačke je u padu za 6.240 ili 2,0 posto na 304.490 grla u odnosu na prva tri mjeseca 2021. godine.
Osim pada broja svinja i tovljenika zabilježen je manji ukupan broj zaklanih životinja.
Pad je zabilježen i u proizvodnji goveđeg mesa u prvom kvartalu 2022. godine. Riječ je o 748.660 životinja što je u odnosu na isti period prethodne godine manje za 76.260 ili 9,2 posto. Proizvodnja govedine smanjena je za 10,0 posto na 245.950 t. Proizvođači su u klaonice isporučili 10,8 posto manje životinja. Pad broja bikova i volova bio je za 10,7 posto na 275.380 grla.
U odnosu na prethodnu godinu smanjenje je bilo manje kada su u pitanju junice, 5,7 posto na 137.400 grla i za telad, 4,8 posto na 79.980 grla.
Tagovi
Autorica
Nestalo sedam mladih bikova, sumnja se na organizirani stočarski kriminal
Stočari s istoka Hrvatske najavljuju prosvjede: “Ministre, počnite raditi ili podnesite ostavku”
Jurica Štefanko iliti "Mali mesar" - lice s osječke tržnice koje osvaja kvalitetom fajferice
Pola bika pasmine Brangus prodano za više od 170 tisuća eura
Stočari s istoka Hrvatske najavljuju prosvjede: “Ministre, počnite raditi ili podnesite ostavku”
Samo stroge mjere protiv afričke svinjske kuge mogu očuvati domaće svinjogojstvo
Dvije županije, dva nova slučaja afričke svinjske kuge
Jurica Štefanko iliti "Mali mesar" - lice s osječke tržnice koje osvaja kvalitetom fajferice
DZS: Proizvodnja mlijeka na poljoprivrednim gospodarstvima zabilježila rast
U Mađarskoj potvrđen slučaj bolesti plavog jezika serotip 3, uz granicu s Hrvatskom
Dvije županije, dva nova slučaja afričke svinjske kuge
Rekord na aukciji stoke, Wagyu junica prodana za 350.000 dolara
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Vedran Stapić To sam trebao inače spojiti sa ovom velikom parcelom koja je 4,67 h ali je problem neznam gdje beton što su pronašli plin, nemogu ga Više [+]
Damir Senjan
prije 3 tjedna
Vedran Stapić Žao mi je samo što nisam ubacio nešto KWS sjemena. Več sam išao na ossk Drava. I sada več mogu zaključiti gdje i što za iduču godinu Više [+]
