Posljednje mliječne krave prodao ovog proljeća - presudila niska cijena i troškovi

Svojih 20 mliječnih krava Stjepan Grbić iz Vetova prodao je ovoga proljeća. Odlučio se prebaciti na mesna goveda, a razlog kaže su niske otkupne cijene i troškovi proizvodnje koji su se iz mjeseca u mjesec gomilali. 

"Zadnje sam prodao prije mjesec i pol sada, a mlijeko 28. veljače. Još sam prije nabavio mesne pasmine i one su samo čekale da ove odu tako da mogu ući u štalu“, pojasnio je za Poljoprivrednu televiziju. 

Prednost se daje uveženom mlijeku

Imao je, napominje dobru proizvodnju. Njegove su krave na godišnjoj razini davale od 6,5 do osam tisuća litara mlijeka. Također, neko vrijeme kod njega je bila i sabirna stanica za svježe mlijeko. 

Hrvatsko je mlijeko, ističe vrlo visoke kvalitete, ali s rigoroznim kontrolama. Kvaliteta se, dodaje ne cijeni dovoljno, a prednost se daje onom uveženom, upitne kvalitete.

Zbog toga, Grbić nije iznenađen smanjenjem broja muznih krava i količini proizvedenog mlijeka.  

"Mladi ljudi kad vide kakav je to posao, koliko je odricanja i koje su to obveze jednostavno se toga ne žele prihvatiti. Jako malo njih hoće, a mi stari smo istrošeni i odustajemo“, naglašava sugovornik koji je u stočarstvu već 30-tak godina. Bio je i dio grupe ljudi koji su pokušali spasiti mljekaru Biz od koje su mu, kaže iskreno, ostali samo dugovi. 

Bitno je osigurati si tržište

Od kada se prebacio na uzgoj mesnih pasmina, tvrdi kako osjeti financijsko olakšanje. 

"Razlike su dosta velike, kod ovih krava su puno manja ulaganja, poslovi i troškovi. Manje je i dobit, ali je lakše. S mliječnim kravama morate raditi 24 sata. Ako dođete ljuti u štali jedna će sigurno dobiti mastitis“, napominje. 

Veterinarskih troškova, pojašnjava skoro da ni nema. Životinje su stalno vani, otporne su i zdrave. Također, ima svog bika koji ima licencu tako da mu veterinar ne dolazi više ni osjemenjivati.

A iako je prošle godine smanjen i broj mladih goveda za nekih pet tisuća, Grbić smatra kako je ključ u uspješnoj proizvodnji osigurati si tržište na vrijeme. On je svoje pronašao u Zagrebu pa se zbog toga i odlučio nastaviti baviti stočarstvom. 

Istaknuo je i kako je važno odabrati pravu pasminu goveda. Trenutno ima 20 grla hereford, limousin i četiri simentalke plus njihova telad.

Broj muznih krava smanjen 15,4 posto

Ovih se dana, podsjećaju s Poljoprivredne televizije otvorilo Savjetovanje o Nacrtu pravilnika o obaveznoj dostavi podataka u sektoru mlijeka i mliječnih proizvoda kako bi se njime regulirala dostava podataka o količinama kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka isporučenog u mljekare i količinama proizvedenog mlijeka, a namijenjenog izravnoj prodaji ili preradi na vlastitom gospodarstvu. 

Također, izašli su i statistički podaci s usporedbom 2019. i 2020. godine što se tiče ovog sektora. I dok kozarstvo mjeri rast od u svim sektorima uz rast broja grla od 4,9 posto, broj muznih ovaca smanjio se za 11,2 posto, a broj muznih krava za čak 15,4 posto. 

Više o temi možete pogledati i u videu: