Porast otkupne cijene mlijeka u rujnu

Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP) objavio je stanje otkupne cijene mlijeka, u Hrvatskoj i na razini EU.

"Nakon pada u prvom dijelu 2019. godine prosječne cijene sirovog mlijeka dosegnule su svoj minimum tijekom ljetnih mjeseci. Prosječna otkupna cijena mlijeka u kolovozu zadržala se na razini cijena iz srpnja, a iznosila je 2,39471 kn/kg (32,41 €/100 kg) za realnu kvalitetu 3,84 % m.m. i 3,32 % m.b. To je za 1,91% više u odnosu na lipanjske cijene te za 5,1 posto niže u odnosu na cijene mlijeka s početka godine. Procjena otkupne cijena mlijeka za rujan (2,45 kn/kg) ukazuje na očekivani jesenski porast cijena.

Cijena mlijeka na razini EU u kolovozu također se nije mijenjala u odnosu na prethodni mjeseca, a iznosila je 33,63 €/100 kg. U odnosu na prosječnu otkupnu cijenu mlijeka na RH tržištu viša je za 3,63 %.", navodi se na stranici TISUP-a. 

Podsjećamo, krajem rujna Državni zavod za statistiku objavio je podatke o strukturi mljekara u 2018. godini. U odnosu na 2015. godinu, količina prikupljenog mlijeka smanjena je za 11,4%, odnosno za oko 60.000 tona, dok je količina ukupno prerađenog mlijeka u mljekarama smanjena za 29%, odnosno prerađeno je oko 260.000 tona manje mlijeka.

Mljekare lani preradile gotovo 30% manje mlijeka nego 2015.

Što se tiče pojedinačnih skupina proizvoda, povećana je proizvodnja svježih mliječnih proizvoda (za 3,7%) te sira (za 1,9%). Ukupna proizvodnja mlijeka za piće smanjena je za 1,7% kao i proizvodnja maslaca, za 2,6%.