Negativna slika hrvatskog mljekarstva

Proizvodnju mlijeka nije lako obnoviti, a stišću je i razne bolesti koje zapravo nisu opasne za čovjeka, no opasne su za proizvodnju. Prošle je godine mljekarstvo u Hrvatskoj, osim niskim otkupnim cijenama i aflatoksinom, bilo obilježeno i enzootskom leukozom goveda s kojom su se zadnji put mljekari susreli 2011. Kako je otkupna cijena mlijeka sve niža, a troškovi proizvodnje sve veći, za mljekare koji su povećali svoja stada na poticaj države, godina je bila udarna. Najveći broj zaraženih goveda te najveći broj zaraženih mliječnih farmi i obiteljskih gospodarstava ustanovljen je u Osječko-baranjskoj i Vukovarsko-srijemskoj županiji. Zaraženo meso nije upotrebljivo, a proizvodnja mlijeka je iznimno smanjena. Ekonomske štete uslijed leukoze bile su velike.

Do početka listopada, u Hrvatskoj je bilo pozitivno oko 650 goveda iz 180 stada - a sva su upućena na klanje kako bi se bolest iskorijenila. Bio je ovo još jedan udarac hrvatskim govedarima i mljekarima koji su i ovako dovedeni na rub propasti. Sve veći broj njih odustaje od ove proizvodnje, a ostaju dugovi, krediti i pitanje - kako uopće mogu preživjeti hrvatski stočari i je li ovo kap koja je prelila čašu?

Dodajte agroklub.com u omiljeni Google izvor