Podaci Državnog zavoda za statistiku pokazuju kako je u srpnju ove godine prikupljeno 40.937t kravljeg mlijeka.
Državni zavod za statistiku objavio je podatke o proizvodnji i prikupljenim količinama kravljeg mlijeka za mjesec srpanj 2016. godine. Tako je u srpnju prikupljeno 40.937 tona kravljeg mlijeka, za razliku od prosjeka prošle godine 42.784 tona mlijeka.
Opao je sadržaj masti u srpnju te je iznosio 3,77%, dok je prošlogodišnji prosjek bio 3,88%. Sadržaj proteina u mlijeku iznosio je u srpnju 3,30%.
Tablica: Podaci o proizvodnji i prikupljenim količinama kravljeg mlijeka (Izvor: DZS)
| Ø 2010. | Ø 2011. | Ø 2012. | Ø 2013. | Ø 2014. | Ø 2015. | srpanj 2016. | |
| Prikupljeno kravlje mlijeko | |||||||
| Količina, t | 51.990 | 52.200 | 50.180 | 41.988 | 43.558 | 42.784 | 40.937 |
| Sadržaj masti, % | 3,99 | 3,93 | 3,93 | 3,96 | 3,94 | 3,88 | 3,77 |
| Sadržaj proteina, % | 3,38 | 3,36 | 3,37 | 3,38 | 3,41 | 3,37 | 3,30 |
| Proizvodnja kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda, t | |||||||
| Mlijeko za piće | 24.924 | 26.651 | 25.319 | 21.401 | 20.096 | 19.540 | 19.057 |
| Vrhnje | 2.064 | 2.120 | 2.186 | 2.073 | 2.102 | 2.219 | 2.339 |
| Maslac | 379 | 389 | 362 | 328 | 333 | 341 | 277 |
| Kravlji sir | 2.381 | 2.484 | 2.614 | 2.691 | 2.652 | 2.799 | 2.987 |
Podaci pokazuju značajan pad proizvodnje kravljeg mlijeka i mliječnih proizvoda u srpnju u odnosu na prosjek prethodnih godina. U srpnju ove godine prikupljeno je 19.057 tona mlijeka za piće, 2.339 tona vrhnja, 277 tona maslaca i 2.987 tona kravljeg sira.
Foto: adamsebastian/pixabay.com
Tagovi
Autorica
OPG Koze & mi: U pet godina od prvih životinja do najboljeg sira u Hrvatskoj
Zašto se smanjuje zanimanje za uzgoj ovaca i koza u državama EU, među njima i Hrvatskoj?
Davor Balug: Za nas, uzgoj krava nije samo posao - to je ritam života
Nakon dvije godine prisilne pauze, obitelj Abramović oživjela tradiciju - bili smo na svinjokolji
Maja Celing Celić
prije 3 tjedna
Ma Đuro nema,.u tome i je stvar. Samo jedna vrsta papirnatih vrećica, jednakomjerno raspoređena po polju.
Đuro Japaric
prije 3 tjedna
Vjerovatno u blizini ima deponija smeća pa je vjetar to raširio ! U Dalmaciji vjetar raširi plastične vrećice , a to je još puno gore za okoliš !
