Dukat: domaće mljekare su pred kolapsom

Mliječna industrija Dukat odbacila je kao neprihvatljiv zahtjev proizvođača mlijeka za povećanjem otkupne cijene mlijeka na 4,09 kuna po kilogramu. Tvrde da bi takva cijena značila prosječnu cijenu mlijeka u trgovini od čak 9 kuna po kilogramu, nasuprot cijeni mlijeka iz uvoza koja iznosi 3,79 kuna po kilogramu. Konačan rezultat bila bi propast domaće mliječne industrije.

Otkupna cijena od 4,09 kuna i svaka druga cijena koja nije u skladu s tržištem podrazumijeva daljnji pad prodaje, prerade i otkupa mlijeka te jačanje snage uvoznika i rast uvoza jeftinijih proizvoda od mlijeka, kažu u Dukatu.

Dodaju da se osim s uspostavom tržišnog načina izračuna otkupne cijene mlijeka i nužnom edukacijom proizvođača mlijeka, mliječna industrija danas bori s vrlo velikim viškovima mlijeka. Viškovi mlijeka, prema njihovom tumačenju, nastali su kao posljedica visoke otkupne cijene mlijeka s jedne strane te pada kupovne moći hrvatskog potrošača s druge strane. Viškovi mlijeka u domaćoj mliječnoj industrije danas iznose oko 30 milijuna kilograma.

Ako se hrvatsko tržište mlijeka ne pokrene, scenarij koji je za domaći mljekarski sektor vjerojatan jest onaj najnepovoljniji - kolaps domaćeg mljekarskog sektora. To znači brzo i značajno smanjivanje količine mlijeka koje mljekare danas otkupljuju, smanjenje prerade te jačanje snage uvoznika i uvoz cijenom povoljnijih gotovih proizvoda od mlijeka.

Stoga Dukat apelira na proizvođače mlijeka da sagledaju problematiku domaćeg mljekarskog sektora u cijelosti, s pozicije svih strana uključenih u sektor, proizvođača i prerađivača mlijeka te potrošača.