Sinonim: Krupnik, spelt, spelta | Engleski naziv: Spelt wheat | Latinski naziv: Triticum spelta L.
Pravi pir je žitarica slična pšenici, samo s malo većim zrnom, a iznimno je probavljiva. Ima visoko stablo i sklon je poleganju. Klasovi su dugački, bez osja sa lomljivim vretenom. Raste u ljusci i u noj je zatvorena, tako da je bolje zaštićena u odnosu na druge vrste pšenica i druge žitarice bez ljuske, ali je zato prerada skuplja jer imamo jedan proces prerade više, tj. ljuštenje ili guljenje
Sadrži posebne ugljikohidrate koji imaju važnu ulogu u zgrušavanju krvi, ali i stimulaciji imunološkog sustava organizma. Za razliku od obične pšenice sadrži 10 - 12% više proteina. Koristi se u proizvodnji raznih vrsta peciva, tjestenina, kolača, itd. U novije vrijeme sve se sve više uzgaja i postala je vrlo cijenjena od raznih alergičara.
ukupno: 5, aktivno: 5, neaktivno: 0
BC VIGOR
Hildegard
Lohengrin
Loreley
OSTRO
U kineskom gradu Sjamenu otvorena je prva prodavnica srpskih proizvoda, u kojoj su kupcima dostupne rakije, vina, med, džemovi i drugi prehrambeni proizvodi sa oznakom ”proizvedeno u Srbiji“. Prodavnicu vodi kineski uvoznik Je Šivang, koji je srpske proizvode prvi put otkrio na ”Vinskoj viziji“ u Be...
U Pirotu će 27. i 28. januara biti održan Sajam pirotske peglane kobasice, jedan od najvećih gastronomskih događaja u regionu, saopštila je Turistička organizacija Pirota. Cilj manifestacije koja se organizuje 11. put je promocija ovog delikatesa koji se proizvodi u Pirotu, koji je pirotski brend i...
Za razliku od pšenice čija je žetva počela, kiša koja gotovo svakodnevno pada i te kako prija kukuruzu, suncokretu, soji, šećernoj repi. I proizvođači i stručnjaci kažu da je ona spas za prolećne kulture i da se sada stvaraju zalihe vlage za jul i avgust koji znaju da budu sušni. Zbog izuzetno toplo...
Slavko Kalazić-upornost, predanost i intuicija Vina jednog od vodećih baranjskih vinara, Slavka Kalazića predstavljena su na tribini za vinske stručnjake i "vinske" novinare u Češkoj besedi u Zagrebu. Slavko Kalazić, inženjer elektrotehnike, bavi se poslom u struci a jedna manja vikendica u Baranji...
Vid Luković, meštanin sela Plešin na obroncima Golije, odlučio je da poklanja 10 ari svog imanja, onima koji žele da dođu da žive i rade na selu, piše RINA. Kako se navodi u tekstu, njegova ponuda nije samo poziv na povratak korenima, već i apel za obnovu života u prelepim srpskim selima, koja iz go...
Posjetitelje jedinstvenih sajmova posvećenih poljoprivredi, hrani i zdravom življenju, uz bogat izlagački, prodajni i edukativni program, od 30. 11. do 3. 12. 2023. očekuje i NAGRADNA IGRA. Sponzori pripremaju zanimljive nagrade od sokovnika, trimera, motornih i vrtnih pila, visokotlačnog čistača, p...
Još jedna isporuka prave superiorne mašine iz bogatog prodajnog programa kompanije KITE DOO, ali ovog puta u Banat. Porodično gazdinstvo "Tomić" iz Stajićeva se opredelilo za traktor napopularnijeg proizvođača poljoprivredne mehanizacije na svetu - kompanije John Deere i to iz najprodavanije i najpo...
Argentina, poznata kao najveći svetski potrošač goveđeg mesa po glavi stanovnika, pravi iznenađujući zaokret ka jeftinijoj piletini dok domaćinstva pokušavaju da smanje svoje troškove. Predviđa se da će potražnja za govedinom ove godine pasti ispod 45 kg po osobi, što je najniži podatak od 1914. god...
Čestitamo tamburašima KUD Sloga Sikirevci na prvom mjestu na 40. Smotri tamburaških sastava Brodsko posavske županije održanom u Slavonskom Kobašu Mato Galović je napisao pjesmu "Birtija" koju su prvi put izveli na smotri, a potom i osvojili prvo mjesto! Čestitamo! Evo i pjesme: Ranom zorom ravnim š...
I još jedana isporuka u Banat i ponovo John Deere traktor i ponovo model iz te čuvene serije 6M. Porodično gazdinsto Bibu iz Mihajlova, je svoj mašinski park osnažilo sa još jednim, sada već črtvrtim traktorom najpopularnijeg proizvođača poljoprivredne mehanizacije na svetu - kompanije John Deere i...
Po uzoru na europske kolege i poljoprivrednici iz susjedne Slovenije izašli su traktorima na ulice. Kako pišu tamošnji mediji, zauzeli su parkirališta i nogostupe celjskog sajmišta i to u vrijeme kada se održava sajam Agritech 2024. Na prosvjed je izašlo oko 50-ak poljoprivrednika, a traže hitnu zaš...
Đuro Japaric
prije 1 godinu
Slovenci su 50 godina ISPRED seljačke poljoprivrede u RH , a hrvatski seljaci ŠUTE ! Ja sam SRETAN jer od 1999 godine šećem po sudovima radi Više [+]
Zimsku rezidbu voća najbolje je obaviti neposredno pre kretanja vegetacije. Poseban problem je nedostatak orezivača, pa je zanimljivo kada se ovim poslom bave žene. ”Uz iskusnog majstora, orezivanje voća može se naučiti za jednu sezonu”, kaže Danka Kokotović iz Odžaka. Posao nije težak, a zarada je...
