Sinonim: Krupnik, spelt, spelta | Engleski naziv: Spelt wheat | Latinski naziv: Triticum spelta L.
Pravi pir je žitarica slična pšenici, samo s malo većim zrnom, a iznimno je probavljiva. Ima visoko stablo i sklon je poleganju. Klasovi su dugački, bez osja sa lomljivim vretenom. Raste u ljusci i u noj je zatvorena, tako da je bolje zaštićena u odnosu na druge vrste pšenica i druge žitarice bez ljuske, ali je zato prerada skuplja jer imamo jedan proces prerade više, tj. ljuštenje ili guljenje
Sadrži posebne ugljikohidrate koji imaju važnu ulogu u zgrušavanju krvi, ali i stimulaciji imunološkog sustava organizma. Za razliku od obične pšenice sadrži 10 - 12% više proteina. Koristi se u proizvodnji raznih vrsta peciva, tjestenina, kolača, itd. U novije vrijeme sve se sve više uzgaja i postala je vrlo cijenjena od raznih alergičara.
ukupno: 5, aktivno: 5, neaktivno: 0
BC VIGOR
Hildegard
Lohengrin
Loreley
OSTRO
Da li se to šale sa poljoprivrednicima? Ministarka poljoprivrede Jelena Tanasković poručila je danas da nema razloga za proteste poljoprivrednika, s obzirom da nema grane poljoprivrede koja ove godine nije dobila više novca od države. "Novca nije nikad dovoljno. Mislim da su protesti nešto što posle...
I još jedana isporuka u Banat i ponovo John Deere traktor i ponovo model iz čuvene 6M serije. Porodično gazdinstvo Stojilković iz Kovina, je svoj mašinski park osnažilo sa još jednim, sada već šestim traktorom najpopularnijeg proizvođača poljoprivredne mehanizacije na svetu - kompanije John Deere i...
Azijska gusenica, poznata i pod nazivom šimširov moljac pojavila se ovih tropskih dana u Beranama, a verovatno i u drugim gradovima na severu Crne Gore, objavila je RTCG Poljoprivredni stručnjaci i inženjeri su zbog toga uputili upozorenje građanima koji u svojim vrtovima i baštama imaju šimšire, da...
Zimsku rezidbu voća najbolje je obaviti neposredno pre kretanja vegetacije. Poseban problem je nedostatak orezivača, pa je zanimljivo kada se ovim poslom bave žene. ”Uz iskusnog majstora, orezivanje voća može se naučiti za jednu sezonu”, kaže Danka Kokotović iz Odžaka. Posao nije težak, a zarada je...
Koju Syngenta sortu pšenice vi birate za vaše polje? Pibrac, SY Passion ili Falado? 🤔 Jedno je sigurno: za koju god sortu da se odlučite napravićete pravi izbor!
Austrijski grad Salcburg izgubio je ekskluzivno pravo da proizvodi poznatu poslasticu Mocart kugle nakon što je fabrika koja ih je pravila bankrotirala. Fabrika koja je proizvodila 57 miliona kugli godišnje zatvorena je krajem godine. Poslednja Mocart kugla, od 17, 1 grama čokolade s jezgrom koju či...
U Pirotu će 27. i 28. januara biti održan Sajam pirotske peglane kobasice, jedan od najvećih gastronomskih događaja u regionu, saopštila je Turistička organizacija Pirota. Cilj manifestacije koja se organizuje 11. put je promocija ovog delikatesa koji se proizvodi u Pirotu, koji je pirotski brend i...
Čestitamo tamburašima KUD Sloga Sikirevci na prvom mjestu na 40. Smotri tamburaških sastava Brodsko posavske županije održanom u Slavonskom Kobašu Mato Galović je napisao pjesmu "Birtija" koju su prvi put izveli na smotri, a potom i osvojili prvo mjesto! Čestitamo! Evo i pjesme: Ranom zorom ravnim š...
Dok se svi dogovore, malinama prođe vreme... Otkupnu cenu maline može da definiše samo tržište a sve drugo bi bilo iznuđeno i ishitreno, izjavila je danas ministarka poljoprivrede Jelena Tanasković i dodala da se još procenjuje šteta od junskih poplava u kojima je 60 jedinica lokalne samouprave pret...
KAKO POSADITI ORAH ? Za podizanje zasada oraha (Juglans regia L.) najčešće se koriste kalemljene sadnice koje prvi rod daju u drugoj ili trećoj godini. I pored povoljnih zemljišnih uslova proizvodnja oraha u našoj zemlji ne zadovoljava domaće potrebe. Klimatski uslovi jesu ograničavajući faktor, nar...
Po uzoru na Francusku, Slovenija planira da postane druga evropska zemlja koja će zabraniti bacanje hrane trgovačkim lancima. U Francuskoj je 2019. godine stupio na snagu zakon koji nalaže supermarketima, velikim distributerima hrane, kao i proizvođačima, da ne smeju da bacaju jestivu hranu. Slovena...
Matina farma u Jenjićima pokraj Orašja za nekoliko dana slavi 2. rođendan. U vrijeme kada mnogi odlaze iz BiH "trbuhom za kruhom", on se vratio u svoju Posavinu i pravi je raritet "uvoza znanja".... Ako imate pitanje za Matu, pišite nam, a mi ćemo ga postaviti direktno! #junaksela #seoskijunak
Vedran Stapić
prije 2 godine
Posavina ili Burgenland? Simental ili Holstain? Livanjski ili Travnički?
Fatima Lačić
prije 2 godine
Šta Mato kaže za novu Strategiju poljoprivrede do 2027. i šta on misli da bi trebalo promijeniti u sektoru proizvondnje mlijeka?
Julijana Nešić
prije 2 godine
Ne samo to, nego su izgleda i izdali direktivu Imleku da "podigne" otkupne cene mleka: Više [+]