Sinonim: Krupnik, spelt, spelta | Engleski naziv: Spelt wheat | Latinski naziv: Triticum spelta L.
Pravi pir je žitarica slična pšenici, samo s malo većim zrnom, a iznimno je probavljiva. Ima visoko stablo i sklon je poleganju. Klasovi su dugački, bez osja sa lomljivim vretenom. Raste u ljusci i u noj je zatvorena, tako da je bolje zaštićena u odnosu na druge vrste pšenica i druge žitarice bez ljuske, ali je zato prerada skuplja jer imamo jedan proces prerade više, tj. ljuštenje ili guljenje
Sadrži posebne ugljikohidrate koji imaju važnu ulogu u zgrušavanju krvi, ali i stimulaciji imunološkog sustava organizma. Za razliku od obične pšenice sadrži 10 - 12% više proteina. Koristi se u proizvodnji raznih vrsta peciva, tjestenina, kolača, itd. U novije vrijeme sve se sve više uzgaja i postala je vrlo cijenjena od raznih alergičara.
ukupno: 5, aktivno: 5, neaktivno: 0
BC VIGOR
Hildegard
Lohengrin
Loreley
OSTRO
Po uzoru na Francusku, Slovenija planira da postane druga evropska zemlja koja će zabraniti bacanje hrane trgovačkim lancima. U Francuskoj je 2019. godine stupio na snagu zakon koji nalaže supermarketima, velikim distributerima hrane, kao i proizvođačima, da ne smeju da bacaju jestivu hranu. Slovena...
Argentina, poznata kao najveći svetski potrošač goveđeg mesa po glavi stanovnika, pravi iznenađujući zaokret ka jeftinijoj piletini dok domaćinstva pokušavaju da smanje svoje troškove. Predviđa se da će potražnja za govedinom ove godine pasti ispod 45 kg po osobi, što je najniži podatak od 1914. god...
Koju Syngenta sortu pšenice vi birate za vaše polje? Pibrac, SY Passion ili Falado? 🤔 Jedno je sigurno: za koju god sortu da se odlučite napravićete pravi izbor!
Azijska gusenica, poznata i pod nazivom šimširov moljac pojavila se ovih tropskih dana u Beranama, a verovatno i u drugim gradovima na severu Crne Gore, objavila je RTCG Poljoprivredni stručnjaci i inženjeri su zbog toga uputili upozorenje građanima koji u svojim vrtovima i baštama imaju šimšire, da...
Počinje Oktobeer Fest u Zagrebu Oktobeer Fest počinje na Zagrebačkom velesajmu u petak, 10. listopada 2025. Službeno otvaranje je u 18 sati ali već iza 13 sati vrata će biti otvorena za sve posjetitelje. Oktobeer Fest otvorit će dron show koji će biti pravi audio vizualni spektakl nad Zagrebom. Od p...
Zova počinje da cveta. Upravo od njenog cveta može da se pravi čaj, sok, likeri, penušava pića, ali i da se dodaje jelima zbog aromatičnog mirisa, kao i u kozmetičkoj industriji. U knjaževačkom kraju ovu biljku zovu baz!
Ministarka poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Jelena Tanasković izjavila je danas da do sada Uprava za agrarna plaćanja nijedno gazdinstvo nije stavila u pasivan status, a da već izdata rešenja za pasivan status nisu konačna i da je dozvoljeno pravo žalbe na rešenje u zakonom propisanom roku. T...
Evropa pravi zalihe kafe kako bi izbegla poteškoće koje bi mogle da nastanu početkom sledeće godine stupanjem na snagu uredbe Evropske unije o borbi protiv krčenja šuma, saopštila je Međunarodna organizacija za kafu (ICO). Zalihe u zemljama proizvođačima su presušile jer su uvoznici požurili sa poši...
Matina farma u Jenjićima pokraj Orašja za nekoliko dana slavi 2. rođendan. U vrijeme kada mnogi odlaze iz BiH "trbuhom za kruhom", on se vratio u svoju Posavinu i pravi je raritet "uvoza znanja".... Ako imate pitanje za Matu, pišite nam, a mi ćemo ga postaviti direktno! #junaksela #seoskijunak
Vedran Stapić
prije 1 godinu
Posavina ili Burgenland? Simental ili Holstain? Livanjski ili Travnički?
Fatima Lačić
prije 1 godinu
Šta Mato kaže za novu Strategiju poljoprivrede do 2027. i šta on misli da bi trebalo promijeniti u sektoru proizvondnje mlijeka?
Austrijski grad Salcburg izgubio je ekskluzivno pravo da proizvodi poznatu poslasticu Mocart kugle nakon što je fabrika koja ih je pravila bankrotirala. Fabrika koja je proizvodila 57 miliona kugli godišnje zatvorena je krajem godine. Poslednja Mocart kugla, od 17, 1 grama čokolade s jezgrom koju či...
Po uzoru na europske kolege i poljoprivrednici iz susjedne Slovenije izašli su traktorima na ulice. Kako pišu tamošnji mediji, zauzeli su parkirališta i nogostupe celjskog sajmišta i to u vrijeme kada se održava sajam Agritech 2024. Na prosvjed je izašlo oko 50-ak poljoprivrednika, a traže hitnu zaš...
Đuro Japaric
prije 1 godinu
Slovenci su 50 godina ISPRED seljačke poljoprivrede u RH , a hrvatski seljaci ŠUTE ! Ja sam SRETAN jer od 1999 godine šećem po sudovima radi Više [+]
KAKO POSADITI ORAH ? Za podizanje zasada oraha (Juglans regia L.) najčešće se koriste kalemljene sadnice koje prvi rod daju u drugoj ili trećoj godini. I pored povoljnih zemljišnih uslova proizvodnja oraha u našoj zemlji ne zadovoljava domaće potrebe. Klimatski uslovi jesu ograničavajući faktor, nar...
