Zadnje aktivnosti

Zadnje aktivnosti korisnika mogu vidjeti samo registrirani korisnici.

Online korisnici

Online korisnike Agrokluba mogu vidjeti samo registirani korisnici.
Za potpune funkcionalnosti ovih servisa, prijavi se.

Dud

Sinonim: Murva | Engleski naziv: Mulberry | Latinski naziv: Morus sp.

Dud

Dud je listopadna drvenasta kultura, koja se u ovim prostorima još naziva i murva. Pripada porodici dudovki (Moraceae), a izvorno potječe iz zapadne Azije. Prvenstveno je njegova gospodarska korist uočena u proizvodnji svile, budući da se ličinke dudovog svilca prehranjuju lišćem bijelog duda. Za dud je vezana i povijesna zanimljivost. Naime, engleski kralj James I. pozvao je 1608. godine stanovnike da u što većoj količini uzgajaju stabla duda radi poboljšavanja proizvodnje svile. Mnogi su se stanovnici odazvali pozivu, no na nesreću, posadili su crni dud, a ne bijeli, čije listove u prehrani koristi dudov svilac.

Glavne su vrste duda:

  • crni dud (Morus nigra)
  • crveni dud (Morus rubra)
  • bijeli dud (Morus alba)

Okus dodova ploda je sladak, s vrlo malo kiselina, a po izgledu nalikuju plodovima maline. Stablo duda često izgleda starije nego što uistinu jest, budući da se obično vrlo rano počne naginjati, a kora puca i poprima starinski izgled. Listovi su svjetlozeleni, široki, ovalni, dugi oko 12 cm, a široki 10 cm. Rub lista je pilast, a površina gruba i dlakava.

Agroekološki uvjeti za uzgoj duda

Temperatura

Dud se može uzgajati na područjima do 300 m nadmorske visine, a zimi uspijeva na temperaturama do -23 °C te je tako otporna na zimske temperature. Kao i većina voćnih vrsta preferira osunčane položaje.

Voda

Starija, dobro ukorijenjena stable duda dobro podnose sušu. Korijen će duda rasti duboko u zemlju te moći iskoristiti i vodu iz dubljih dijelova tla.

Tlo

Dud nema velike zahtjeve prema tlu tako da se može uspješno uzgajati i na slabije kvalitetnim tlima. Ipak, za uzgoj bi bilo poželjno da je tlo dobro ocijedito i neutralnog pH.

Sadnja i uzgoj duda

Prilikom sadnje potrebno je obratiti pažnju na činjenicu da stablo duda u prosjeku naraste 10 m, ali visina može doseći i 20 m, a oblik krošnje je široko razgranat, stoga sklop sadnje nikako ne smije biti pregust. Ipak, u kultiviranom obliku rezidbom se postižu niži uzgojni oblici čime se olakšava berba. Uzgojni oblici mogu biti razni – od piramidalnog do visećeg, koji je i najučestaliji na našim prostorima.

Obično se zbog dugovječnosti dudovi sade uz puteve. Budući da bijeli dud ima „slatko“ drvo koje privlači gusjenice, treba obratiti pažnju na njihovo tretiranje ukoliko do napada dođe te zaštititi okolne nasade. Važan čimbenik uzgoju duda je i sposobnost mikorize (simbioza korijena i gljiva), što omogućuje fiksiranje dušika iz tla te manju uporabu gnojiva.

Razmnožavanje duda

Razmnožavanje je moguće vegetativnim dijelovima, odnosno reznicama i cijepljenjem te generativno sjemenom. Dud se vrlo lako uzgaja i iz sjemena i takva su stabla obično zdravija, ali za komercijalan se uzgoj preporuča vegetativno razmnožavanje, kojim se održavaju željene karakteristike stabla i ploda. Reznice se sade u jesen ili rano proljeće. Obično su dužine od 20 do 40 cm, a prilikom sadnje potrebno je ostaviti dva do tri pupa iznad zemlje.

Berba i plodovi duda

Dud cvate tijekom svibnja, a dozrijeva u lipnju. Cvjetovi su sitni i neugledni. Berba plodova obično traje od lipnja do kolovoza. Plodovi su vrlo slatki, a veličina im je od 1,5 do 2 cm. Plodovi se mogu jesti u svježem stanju ili sušeni. Prerađeni se koriste za izradu marmelada i rakija. Izuzetno je ljekovit čaj od dudovog lišća za liječenje bolesti dišnih organa, probavnih smetnji i dijabetesa.

Izvor:

  • Russel T. i Cutler C.: Svjetska enciklopedija drveća, Leo Commerce d.o.o., Rijeka, 2004.
  • Gospodarski list

Dud - Sorte

ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1

Domaći dud

Dud @ KLUB

Vinarija Ostojić- vina iz Potpolja Vinarija Ostojić bila je još jedna hercegovačka vinska kuća na tribini " Vrijeme je za..."koja se održana u prostorijama HKD Napredak u centru Zagreba. Vlado, otac i vlasnik i sin Blaž predstavili su svoju vinariju koja surađuje s enologom Darkom Šimićem. Kušalo se...

+4

Dugo ih nisam jeo. Klape o njoj pjevaju ... Ima jedna .... ? https://youtu.be/AipcgPDRs-0 #žižula

Ako ste u potrazi za sjemenom novih ili već dobro poznatih sorti povrća, posjetite naš webshop: www.pseno.hr Bejo Zaden | Clause | Duna-R | Enza Zaden | Nunhems | Rijk Zwaan | Seminis | Syngenta Robu šaljemo diljem RH putem dostavnih službi, a platiti možete i pouzećem!

NOVO RUHO ŠKRLETA Na stručnom skupu „Novo ruho Škrleta“ u Maloj Ludini na seoskom imanju „Moslavačka priča“ najprije je govorila doc. dr. sc. Zvjezdana Marković . „Škrlet je prva sorta koja je ušla u klonsku selekciju i ima registrirana tri klona a radi se i na marketingu sorte kako bi postala prepo...

+4

Kako je ova sezona za neke bila dobra godina u proizvodnji batata,tako nažalost za neke nije bila dobra. Pojavilo se svega ove sezone od raspuknuća korijena do gljivičnih oboljenja. Od početka proizvodnje batata u HR tamo davne 2004.godine ono što se nabavilo s Agronomskog fakulteta održava se do da...

+5

Evo, Karolina me izazvala pa postam svoje "poljoprivredne" fotke. Moji se nisu bavili poljoprivredom (što se i vidi po prvoj slici s mog prvog rođendana) osim što je ćaća imao izlete u uzgoj duhana. Istina, bravci su uvijek bili svinjcu, koja kokoš, zečevi. Bašča je uvijek bila oko kuće, kao na treć...

+5

Vinart Grand Tasting Vinart Grand Tastinga, sajam vina 6. i 7. ožujka 2020. od 12 do 19 h u Zagrebu u dvorani Lauba okupit će 120 vinarija. Sajam se održava u vrijeme kada su vina iz prethodne berbe spremna za predstavljanje a ugostiteljski objekti se pripremaju za novu sezonu. Svim poslovnim posjet...

+2

Za razliku od ratarskih kod kojih se kritično razdoblje zakorovljenosti svodi na nekoliko tjedana nakon nicanja, kod većine povrćarskih kultura ono traje puno dulje, a kod nekih vrsta tijekom cijele vegetacijske sezone. Nakon ovih kiša, čeka nas žestoka borba. S čim i kako suzbijati korove, na što p...

+3

Kompot stiže, dunjo moja.

Duboko zimsko oranje je u toku, neki poljoprivredni proizvođači usled previše poslova ne stignu da odrade oranje na svim parcelama, pa oranje tih parcela ostavljaju za proleće. Prednosti zimskog oranja su stvaranje bolje strukture zemljišta usled delovanja velikih količina padavina i mrazeva tokom z...

+2

Branitelji zauzeli središte Zagreba Gotovo tjedan dana branitelji su vladali središnjim zagarebačkim trgom Trgom Bana Jelačića. Udruga branitelja Panonija iz Bošnjaka pet kilometara od županje, koja okuplja 32 temeljna i oko 100 pridruženih članova dvaput godišnje dolazi u Zagreb kako bi ponudila ra...

+4

#ijasadim Dugi niz godina 🥰🥰😍