Sinonim: Murva | Engleski naziv: Mulberry | Latinski naziv: Morus sp.
Dud je listopadna drvenasta kultura, koja se u ovim prostorima još naziva i murva. Pripada porodici dudovki (Moraceae), a izvorno potječe iz zapadne Azije. Prvenstveno je njegova gospodarska korist uočena u proizvodnji svile, budući da se ličinke dudovog svilca prehranjuju lišćem bijelog duda. Za dud je vezana i povijesna zanimljivost. Naime, engleski kralj James I. pozvao je 1608. godine stanovnike da u što većoj količini uzgajaju stabla duda radi poboljšavanja proizvodnje svile. Mnogi su se stanovnici odazvali pozivu, no na nesreću, posadili su crni dud, a ne bijeli, čije listove u prehrani koristi dudov svilac.
Okus dodova ploda je sladak, s vrlo malo kiselina, a po izgledu nalikuju plodovima maline. Stablo duda često izgleda starije nego što uistinu jest, budući da se obično vrlo rano počne naginjati, a kora puca i poprima starinski izgled. Listovi su svjetlozeleni, široki, ovalni, dugi oko 12 cm, a široki 10 cm. Rub lista je pilast, a površina gruba i dlakava.
Dud se može uzgajati na područjima do 300 m nadmorske visine, a zimi uspijeva na temperaturama do -23 °C te je tako otporna na zimske temperature. Kao i većina voćnih vrsta preferira osunčane položaje.
Starija, dobro ukorijenjena stable duda dobro podnose sušu. Korijen će duda rasti duboko u zemlju te moći iskoristiti i vodu iz dubljih dijelova tla.
Dud nema velike zahtjeve prema tlu tako da se može uspješno uzgajati i na slabije kvalitetnim tlima. Ipak, za uzgoj bi bilo poželjno da je tlo dobro ocijedito i neutralnog pH.
Prilikom sadnje potrebno je obratiti pažnju na činjenicu da stablo duda u prosjeku naraste 10 m, ali visina može doseći i 20 m, a oblik krošnje je široko razgranat, stoga sklop sadnje nikako ne smije biti pregust. Ipak, u kultiviranom obliku rezidbom se postižu niži uzgojni oblici čime se olakšava berba. Uzgojni oblici mogu biti razni – od piramidalnog do visećeg, koji je i najučestaliji na našim prostorima.
Obično se zbog dugovječnosti dudovi sade uz puteve. Budući da bijeli dud ima „slatko“ drvo koje privlači gusjenice, treba obratiti pažnju na njihovo tretiranje ukoliko do napada dođe te zaštititi okolne nasade. Važan čimbenik uzgoju duda je i sposobnost mikorize (simbioza korijena i gljiva), što omogućuje fiksiranje dušika iz tla te manju uporabu gnojiva.
Razmnožavanje je moguće vegetativnim dijelovima, odnosno reznicama i cijepljenjem te generativno sjemenom. Dud se vrlo lako uzgaja i iz sjemena i takva su stabla obično zdravija, ali za komercijalan se uzgoj preporuča vegetativno razmnožavanje, kojim se održavaju željene karakteristike stabla i ploda. Reznice se sade u jesen ili rano proljeće. Obično su dužine od 20 do 40 cm, a prilikom sadnje potrebno je ostaviti dva do tri pupa iznad zemlje.
Dud cvate tijekom svibnja, a dozrijeva u lipnju. Cvjetovi su sitni i neugledni. Berba plodova obično traje od lipnja do kolovoza. Plodovi su vrlo slatki, a veličina im je od 1,5 do 2 cm. Plodovi se mogu jesti u svježem stanju ili sušeni. Prerađeni se koriste za izradu marmelada i rakija. Izuzetno je ljekovit čaj od dudovog lišća za liječenje bolesti dišnih organa, probavnih smetnji i dijabetesa.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
Domaći dud
Dok tržište mreža za prese raste, proizvođači se takmiče za pažnju kupaca, ali samo je jedan proizvođač uspeo da istakne svoje proizvode daleko iznad ostalih - JUTA. JUTA nije samo proizvođač, već lider u inovacijama. Njihove mreže za prese ne samo da prate standarde industrije, već ih i postavljaju...
10-ak cm, neće se dugo zadržati
Đuro Japaric
prije 2 godine
Radio sam na izgradnji i održavanju dalekovoda za Elektroprivrede pa sam PJEŠICE prešao veliki dio Hrvatske !
Vedran Stapić
prije 2 godine
Je, ima i ponešto vode u kanalima. Uslikano od Osijeka prema Podgoraču
Dobar izbor? Postoji bolji: CLAAS ORIGINAL 🤝 U terenskom testiranju koje je proveo neovisni institut, CLAAS ORIGINAL filtar za zrak trajao je tri puta dulje od neoriginalnog filtra ⏱️ Ključne prednosti CLAAS dijela uključivale su superiorne performanse filtriranja i manji otpor protoka zraka 💪🏼 K...
#RuralFoto #Priroda Eko priroda odmor za oči i dušu ali sve više bez ljudi.Uglavnom se održava lov i sječe šuma i po koji vikendaš u potrazi za opuštanjem
Đuro Japaric
prije 6 mjeseci
Posljedica je to SRPSKO - hrvatske > strategije > razvoja poljoprivrede i prevelikog broja obitelji u selima zasnovane od pripadnika Hrvata , sa Više [+]
SPECIFIČNOSTI REZIDBE KAJSIJE. Kajsija (Prunus armeniaca L.) je voćka toplog podneblja. Prirodno traži dosta prostora za uzgoj, dobro podnosi zimske mrazeve, ali u prinudnom mirovanju može izmrznuti. Rano cveta, pa često je oštećuju pozni prolećni mrazevi, te može doći do kompromitovanja berbe. U cv...
Zbog nemogućnosti da prodaju malinu, adekvatno otkupnim cenama, izvoznici sada duguju proizvođačima novac za oko 30% otkupljenog roda. Vlasnik firme koja se bavi plasmanom malina na inostranom tržištu Predrag Oreščanin rekao je da su prošle godine vlasnici hladnjača zbog pritiska proizvođača i Minis...
Ovaj mladi pčelar šegrtovao kod oca, a potom duplirao broj košnica na gazdisntvu.
#RuralFoto #selo Selo je tiha kolijevka života, gdje se dani mjere izlascima i zalascima sunca, a ritam diktira nebo i godišnja doba. Tu miris svježe pokošene trave i hljeba iz pećnice još uvijek mami osmijeh na lice i razgaljuje dušu umornu od gradske vreve. Ljudi su dobri, veseli i domaćinski rasp...
Najslađi domaćin, koji u seoskoj kućici na obali Dunava dočekuje goste. #RuralFoto #selo
Da li su Vaše tanjirače spremne? Postignite savršene rezultate sa delovima koji traju! Kvalitetni delovi za tanjirače igraju vitalnu ulogu u procesu razbijanja zemljišta, uništavanja biljnih ostataka i poboljšanja strukture zemlje. 🔧 Naš asortiman uključuje: ⚙️ Diskove ⚙️ Ležajeve ⚙️ Osovine ⚙️ Gla...
Marihanna
prije 2 godine
Ja volim kad dunju iseckam na kockice, kratko obarim, kada se prohladi malo dodam med (ponekad i limun), i popijem kao čaj a dunje pokusam. To dajem Više [+]
sanjaVA
prije 2 godine
Slatko, svejedno da li su kockice ili rendane sa orasim... 😀 Nisam probala, al kažu da je kompot, kad se samo pasterizuju, super. .