Sinonim: - | Engleski naziv: Broad bean | Latinski naziv: Vicia faba L. (partim)
Bob je jednogodišnja biljka razgranjena korijena te ima zeljastu i šuplju stabljiku visine 60 – 80 cm. Cvjetovi su bijele boje sa crnim šarama, a nakon cvatnje razvijaju se mesnate debele mahune, koje rastu postupno. Kada narastu do konačne veličine, dužine su oko 30 cm i u sebi mogu imati 4 - 8 velikih zrna. Kako zore, mahune su isprva mekane, unutar mahune je spužvasto bijelo tkivo u kom zriju sjemenke te postaju tvrđe i mijenjaju boju iz zelene u bijelo-zelenkastu boju. Sjemenke su izrazito velike, a beru se dok su još zelene. Apsolutna težina sjemena može biti 1 100 – 3 000g.
Sadrži mnogo vitamina B-skupine, fosfora i željeza. Od stabljike biljke mogu se dobiti vlakna, a spaljene stabljike sadrže dosta kalija i mogu poslužiti za izradu sapuna. Sjemenke boba sadrže tvari koje se koriste u lječenju Parkinsonove bolesti te tvari zbog kojih je prirodna alternativa Viagri. Ponegdje se konzumira i sirov, ali ne treba pretjerati s tim, jer može izazvati opstipaciju i simptome slične žutici.
Minimalna temperatura klijanja je 1 – 3 °C, ali najsigurnije je klijanje pri 5 – 6 °C, a optimalna je temperatura 20 °C. Najniža temperatura koju bob može podnijeti je -6 °C.
Do početka cvatnje biljka boba ima skromne zahtjeve za vodom, ali nakon cvatnje dobra opskrba vodom bitna je za prinos mahuna i zrna. Bob ima dubok korijen i može se koristiti vlagom iz dubljih slojeva.
Za bob su najprikladnija srednje teška tla, dobre propusnosti za vodu i kapaciteta za zrak, uz pH 7 – 8. Otporniji je na zaslanjenost od graška i graha.
Na istu površinu ne treba ga sijati najmanje 3 godine. On je dobra pretkultura za ljetno i jesensko povrće jer nakon berbe mahuna rano napušta tlo, a ostavlja veliku organsku masu, koja se zaorana brzo razgradi.
Za početni rast preporučuje se gnojidba s 20 – 30 kg/ha dušika. Fosfor je potreban, osim za biljku, i za razvoj kvržišnih bakterija. Ovisno o zalihama u tlu dodaje se 60 – 100 kg/ha fosfora i približno toliko kalija.
Za čuvanje vlage i kontrolu korova korisna je višekratna međuredna obrada. Zakida se vrh stabljike za 5 – 10 cm.
U mediteranskom području, gdje minimalne temperature zimi nisu niže od -6 °C, bob se može sijati od listopada do kraja prosinca. U primorskom zaleđu sije se u veljači do početka ožujka, a u kontinentalnom području u ožujku i početkom travnja. Sije se na dubinu od 5 – 10 cm, ovisno o krupnoći sjemena.
Za upotrebu u svježem stanju mladih mahuna ili mladog zrna bob se bere višekratno. U uvjetima navodnjavanja prinos mahuna može doseći 30 t/ha, a bez navodnjavanja 6 – 12 t/ha. Bob za preradu uz mehaniziranu berbu može dati prinos zrna do 5 t/ha. Mahune boba mogu se skladištiti do 2 tjedna pri temperaturi od 7 – 9 °C i relativnoj vlazi zraka 90 – 95 %.
Izvor:
ukupno: 1, aktivno: 0, neaktivno: 1
AGUADULCA
Specijalni rezervat prirode Zasavica raspisao je foto konkurs za sve ljubitelje prirode i fotografije, koji traje do 1. novembra. Učesnici mogu poslati svoje fotografije koje prikazuju prirodne lepote, životinje i specifičnosti ovog zaštićenog područja na adresu zasavicasrp@gmail.com, uz ime, prezim...
Želimo Vam sretan i blagoslovljen Božić i da nadolazeće blagdane provedite s svojim najmilijima 🤗💚💛 #novocommerce
Dragan Pejin iz Sivca primenio je BioPlug nakon žetve, pogledajte kako njegova zemlja diše, spremna za narednu sezonu 👇 Primenom BioPluga: ✅ Zemljište zadržava vlagu duže, površinski sloj ostaje rastresit, žetveni ostaci se brže razlažu, gliste rade u tlu i rastresaju ga. ✅ Ostatak organske mater...
NEKE MORFOLOŠKE OSOBINE LOZNIH PODLOGA. Adventivni koren obrazuje se razvijanjem žila iz vegetativnih delova loze, a prvenstveno iz zrelih ili zelenih reznica. Deo reznice koji se stavlja u zemlju radi ožiljavanja naziva se korenovo stablo, iz koga se razvijaju 3 grupe žila i to: • površinske (brand...
Simbolično, u minut do 12, odgajivači autohtonih rasa domaćih životinja sa područja pirotskog okruga upozorili su juče da su na ivici opstanka. Osnovni razlog su neisplaćene subvencije za 2021. i 2022. godinu. "Zadnje subvencije sam uzeo jula 2020. godine. Od tada nisam dobijao subvencije države. Za...
Slika dana, a bogami i godine! foto: Facebook/Farming Times
Julijana Nešić
prije 2 godine
Ovde je ukratko opisana realnost sadašnjeg seljaka, a ne mislim da je bolje bilo ranije :(
That_Miodrag
prije 2 godine
Meni ovo tužno, nije mi smešno. Jer kupcima u supermarketu jeste skupo. I proizvođači znaju da je skupo, niko ne proizvodi sve, nego i oni ljudi Više [+]
#RuralFoto #Selo Zapadna Srbija, selo Tisovica Autor: Bogdan Paunović
Sukob oko korišćenja vode u sušom pogođenom poljoprivrednom sektoru Španije rizikuje da naruši izvoz jagoda, jednog od najprepoznatljivijih španskih izvoznih proizvoda u evropskim supermarketima. Španska socijalistička ministarka za životnu sredinu Teresa Ribera rekla je da su neki poljoprivrednici...
Nova isporuka mašine najpopularnijeg proizvođača poljoprivredne mehanizacije na svetu, John Deere traktora čuvene serije 6M i to u Bačku! Porodica „Horvat “ iz Gunaroša, opredelila se za vrhunsku mašinu iz bogatog prodajnog programa kompanije KITE DOO, a u pitanju je John Deere traktor iz najprodava...
Kažu razni nutricionisti: "Što više boja na tanjiru imate, to je obrok hranljiviji." Onda je ovaj kukuruz sam dovoljan, da prođe kroz ovaj "filter" stručnjaka za hranu. Ime mu je "calico" kukuruz i uzgaja se u Severnoj Americi. Fotografija je stvarna, provereno :D
