Radionica "Svi razlozi neuspjeha u spremanju silaža"

U Vrbovcu i Kutjevu Schaumann je organizirao dvosatnu radionicu pod nazivom „Svi razlozi neuspjeha u spremanju silaža“ (sa naglaskom na sjenaže). Zahvaljuju svima koji su se odazvali na poziv i tako potvrdili da se ekonomičnost u proizvodnji mlijeka krije u pravilnom spremanju silaža. Mladi dr. Kramera iz ISF (istraživanje i razvoj Schaumanna) je pozvan da predoči koji se gubitci mogu izbjeći, a koji su neizbježni, kako se u siliranju snalaze njemački farmeri, gdje griješe i koliko su svjesni pogrešaka.

Kako nam predstoji sezona siliranja trava, djetelina, DTS-a i lucerne i kako Vas ne bi odmah opteretitli sa puno podataka, plan je u jednom višemjesečnom serijalu obraditi osnovne smjernice ka uspješnoj sjenaži.

Odgovore ćete dobiti na prvi pogled na najbanalnija pitanja kao što su:

1. Vrijeme košnje
2. Visina košnje
3. Vrijeme ležanja na polju
4. Provenjavanje (postizanje željenog stupnja suhoće)
5. Organizacija siliranja
6. Kako i koliko za pravilnu ugaženost sjenaže?
7. Važnost pokrivanja: kada i kako ?
8. Preventiva kvarenja? Tko, kada, zašto i koliko?

Za sada će sa Vam podijeliti slike sa radionica i postaviti šematski upitnik: Koji inokulant upotrijebiti - osnovno je pitanje, a ne da li ga upotrebljavati. Zašto?

• Pravi inokulant prepoznaje sirovinu za koju je namijenjen (fermentacijski znakovi kvalitete DLG 1b i 1c)
• Osigurava i 10% više sačuvanog proteina u sjenaži (dokazano službenim pokusima)
• Naročito u lucerni čuva stvoreni beta-karoten (dokazano službenim pokusima)
• By-pass proteina je do 4% više (mijenja oko 280g proteinskih sačmi) (dokazano službenim pokusima)
• Čuva energiju i nadograđuje je za 0,2-0,3 Mj Nel/kg ST (svaka sjenaža sa Bonsilage je za toliko bolja u obroku)
• Čuvar je stabilnost sjenaže tijekom korištenja (nezagrijavanje, DLG znak 2)
• Nosi kontrolnim testovima dokazane tvrdnje: povećana probavljivost (DLG znak 4b) i borba protiv klostridija (DLG znak 5 i 5a - specijalno za lucernu)
• Istraživački rad sa timom mikrobiologa
• Vlastitu proizvodnju bakterija mliječno-kiselog vrenja (inokulanti, probiotici, humana medicina)

Higijena krmiva i silažni inokulanti

Voluminoza - Inokulanti: Bonsilage Plus, Bonsilage Forte, Bonsilage Mais

Proizvodnja visokovrijedne voluminoze ima centralnu ulogu za rentabilnu proizvodnju mlijeka. Sa rastom proizvodnosti voluminoze padaju troškovi hranidbe po kravi u godini dana. Za gospodarstva vrijedi pravilo: što bolja voluminoza, time bolja proizvodnja iz te voluminoze, tako više mlijeka i time veći prihod godišnje po kravi.

Žitarice/zrno kukuruza - Inokulanti: Bonsilage Plus, Bonsilage Forte, Bonsilage Mais
-Kiseline za konzerviranje: Schaumasil Supra NK

Žitarice, zrno žitarica i silaža vlažnog zrna ili klipa kukuruza (CCM).
Hranidba higijenski besprijekornim žitaricama osnovni je preduvjet za visoku proizvodnju domaćih životinja. Žitarice sadrže jednu visoku količinu klica. Bakterije, kvasci i plijesni narušavaju kvalitetu žitarica. Kod visoke vlage i prirodne naseljenosti klicama ti se mikroorganizmi mogu prekomjerno razmnožiti. Izmjena tvari raste sa količinom vlage kao i temperatura skladištenih žitarica. Mikrobiološko kvarenje žitarica je ubrzano.

Konzerviranje kiselinama

• Kiseline za žitarice brinu za higijensku besprijekornost krmiva

Siliranje

• Siliranje vlažnih žitarica, vlažnog zrna kukuruza ili CCM-a su jedne jeftine i jednostavne mogućnosti konzerviranja.
• Gospodarstva tako imaju veću fleksibilnost, također i površine prije ulaze u plodored.
• Za sigurnu ukusnost i dovoljnu stabilnost skladištenja neophodno je korištenje odgovarajućih bakterija mliječno-kiselog vrenja.

TMR - Schaumacid Clean, Schaumasil TMR G, Schaumasil Supra NK

Totalni-Miješani-Obrok (TMR)
U današnje vrijeme je u hranidbi krava postavljen obrazac hranidbe preko Totalno-Miješanog-Obroka (TMR) koji je odmah spreman za hranidbu nakon ujednačavanja u posebnim TMR-mješaonama. Velika je prednost TMR -a što životinji osigurava istovremenu pripremu hranjiva iz pojedinačnih hranidbenih komponenti, što je kod visoko-proizvodnih krava zbog jedne sinhrone opskrbe energijom i proteinima od velikog značaja. Nadalje, krave nisu u poziciji u TMR-u birati ukusnija krmiva od slabije ukusnih.

Energijom bogati TMR je zbog miješanja često podložan neželjenim procesima razgradnje energije tj. naknadnom vrenju. Ovo se može djelotvorno omesti uz dodatak odgovarajućih kiselinskih mješavina kao što su SCHAUMASIL ili SILOSTAR - programi. Osim toga se mogu primjeniti u TMR-u, s obzirom na energetske zahtjeve u obroku, i glukoplastične tvari (npr. glicerin ili propilenglikol) ili pak kiselinsko-glukoplastične kombinacije u posebnom proizvodu.

Tekuća hranidba - Schaumacid Clean

Higijena u tekućoj hranidbi
Pitanje vrenja tekućih krmiva pokrenuto je u svinjogojstvu tek u vidokrugu spoznaje da se kroz vrenje ciljano može kontrolirati higijena hranidbe tekućih sistema. Tako je ciljanim tijekom vrenja poboljšana probavljivost hranjiva i reducirani troškovi krmiva.

Pretpostavke za vrenje

• Anaerobni uvjeti vrenja- bez pristupa zraka
• Škrobom ili drugim ugljikohidratima bogat supstrat za vrenje
• Sirovine za pumpanje bez velikih čestica
• Supstrat pogodan za ujednačavanje
• Neprevrele sirovine, pH > 6,0
• Temperatura vrenja između 20 i 40° C
• Nisko opterećenje supstrata klicama (kvasci)
• Optimalna higijena vodova i komora

Vaš Schaumann!