Prijavite se na 8. Nacionalno ocjenjivanje sireva i drugih mliječnih proizvoda

Već 8. Nacionalno ocjenjivanje sireva i drugih mliječnih proizvoda, tradicionalna manifestacija koju zajednički organiziraju Uprava za stručnu potporu razvoju poljoprivrede Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te Savez malih sirara RH "SirCro" "održat će se u Zagrebu 4. i 5. prosinca 2025.

Na ocjenjivanje se mogu prijaviti svi registrirani proizvođači, a sudjelovanje je i ove godine besplatno. Svaki proizvođač može dostaviti najviše tri uzorka, a detaljne upute već su upućene sirarima putem e-maila.

Nove oznake za hrvatski sir podižu dodanu vrijednost proizvoda

Stručno ocjenjivanje održat će se u dvorani za preradu Ministarstva, na adresi Vukovarska 78, gdje će proizvode analizirati i valorizirati stručno povjerenstvo u sastavu prof. dr. sc. Samir Kalit, prof. dr. sc. Rajka Božanić, izv. prof. dr. sc. Milna Tudor Kalit, Višnja Krapljan, dipl. ing. agr. i Anđelka Pejaković, dipl. ing. agr.

Po završetku ocjenjivanja bit će objavljeno službeno izvješće, a proizvođači će o rezultatima biti obaviješteni izravno putem elektroničke pošte.

Ovogodišnje izdanje još jednom potvrđuje važnost nacionalnog ocjenjivanja kao ključne platforme za promociju kvalitete domaćih mliječnih proizvoda te jačanje vidljivosti malih i srednjih proizvođača diljem Hrvatske.

Prijavnicu pronađite u dokumentu ispod teksta.