U Općinskoj vijećnici Općine Antunovac u Antunovcu, u četvrtak, 10. prosinca 2015. godine, u 11,00 sati, LAG Vuka-Dunav organizira predavanje na temu Zaštita mesa crne slavonske svinje oznakom izvornosti.
U Općinskoj vijećnici Općine Antunovac u Antunovcu, Braće Radića 4, u četvrtak, 10. prosinca 2015. godine, u 11,00 sati, LAG Vuka-Dunav organizira predavanje na temu Zaštita mesa crne slavonske svinje oznakom izvornosti - Prednosti i mogućnosti proizvodnje za gospodarski i društveni razvoj ruralnih područja. Predavanje će održati doc.dr.sc. Vladimir Margeta s Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku.
Poziv je otvoren svim zainteresiranim poljoprivrednim proizvođačima i stočarima. Proces zaštite mesa crne slavonske svinje započeo je na nacionalnoj razini oznakom zaštite izvornosti, tj. najvišim stupnjem zaštite poljoprivrednog i prehrambenog proizvoda.
Kroz zaštitu proizvoda oznakom izvornosti stječu se uvjeti za ostvarivanje veće cijene proizvoda na tržištu što izravno utječe na veću dohodovnost i profitabilnost svih uzgajivača crne slavonske svinje, uspostavu kontroliranog sustava proizvodnje i kvalitete te sljedivost koja će jamčiti da je tako označeni proizvod proizveden u kontroliranim uvjetima koji su u skladu s kriterijima dobrobiti i zdravlja svinja te u funkciji zaštite okoliša.
Autorica
Od Vrgorca do Brela: Mjesec dana gourmet doživljaja na Makarskoj rivijeri
Poljoprivrednici nemaju problem s digitalizacijom - država je ta koja traži papir
Treća "Baš Dobra Spiza" spojila vrhunsku hranu, vina i glazbu u srcu Dalmacije
Rekordan EuroGrain: Više od 500 stručnjaka raspravljalo o budućnosti žitarica
