Na ocjenu stigao 21 uzorak, 6.medenih rakija, 13 medenih likera i dva gvirca (medeno vino)...
Danas je u HGK ŽK Osiijeku u okviru Dana meda u Hrvatskoj održano i VIII. ocjenjivanje pića od meda i na bazi meda. Pod predsjedanjem prof. dr. sc. Borislava Miličevića i stručnog savjetnika prof. dr. sc. Drage Šubarića, šesteročlano povjerenstvo po obrascu za senzorsku procjenu po DLG metodi komparirajući boju, bistroću, miris i okus ocijenilo je sve pristigle uzorke.
Medene rakije, medene likere i medena vina takozvani gvirc. Po riječima dekana Prehrambeno-tehnološkog fakulteta dr. sc. Drage Šubarića manji broj pristiglih uzoraka u odnosu na protekle dvije godine nije naštetio kvaliteti, dapače svoje zadovoljstvo jakom kreativnošću proizvođača izrazio je i Ernest Nad tajnik organizacijskog odbora manifestacije Dani meda u Hrvatskoj.
Rezultati ocjenjivanja će biti objavljeni na svečanosti u HGK županijskoj komori u Osijeku u subotu 06. listopada 2012. godine.
Autor: Zlatko Pavošević
Tagovi
Autor
Dijelimo 20 ulaznica za 29. Viroexpo sajam - evo kako do njih
Noćnjak 2026: Prijavite uzorke, susret maslinara i uljara ove godine u Dubrovniku
Agritech 2026 otvara vrata, na Celjskom sajmu 124 izlagača i 400 brendova
Dani permakulture pokazali kako vrtlarenje gradi zajednicu - provedeni uz smijeh i solidarnost
Damir Senjan
prije 4 dana
Maja Celing Celić Koristio sam ja i onu prvu koju je agroklub imao, uspio sam ju nači i instalirati ali na stari mobitel, nije išlo na novije android Više [+]
