Oblica fest 2014. u Postirama

Nakon što su Bračani pobrali masline, a prerađeno ulje pospremili, sada će maslinari ocjenjivanjem i degustacijom testirati kvalitetu svog ulja. Maslinovo ulje će biti testirano na već tradicionalnim, šestim po redu, Danima masline i maslinova ulja, koja će se pod nazivom Oblica fest 2014. održati 1. veljače u Postirama, bračkom poljodjelskom središtu.

Ove godine je prijavljeno rekordnih 85 uzoraka ulja s čitavog otoka, a nekoliko uzoraka ulja stiglo je s kopna. Svi uzorci već su predani na analizu nadležnim institutima. Najbolja ulja bit će nagrađena zlatnim, srebrnim i brončanim medaljama, dok će najbolje među najboljima biti proglašeno šampionom Oblica festa 2014.

Valja spomenuti kako je oblica najzastupljenija sorta masline na Braču, pa su maslinari svoje okupljanje i druženje nazvali njoj u čast. Ta je uljarica kroz povijest odgojila generacije Bračana i pripada autohtonom otočnom podneblju.

S obzirom da su Ujedinjeni narodi 2014. godinu proglasili međunarodnom godinom OPG-a, središnji stručni skup u Postirama bit će u znaku te teme, jer se i na Braču može još mnogo toga učiniti kad je riječ o razvoju obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava.

Bit će govora i o otkupnim cijenama maslinova ulja, koje na maslinare djeluju destimulativno. Najveće količine ulja otkupljene su, naime, ovdje po cijeni od 30 kn/kg, a tek manji dio po 40 kuna. Tim cijenama maslinari nisu zadovoljni pa su najveće količine novoga ulja završile u konobama, a s obzirom da je uoči prošlogodišnje berbe bilo dosta neprodanog ulja, sudbina uskladištenog ulja postaje sve neizvjesnija.

Oblica fest ima svoj nastavak tijekom turističke sezone kada se u Postirima organizira Olea Summer Fest. Prije kupnje turisti posjećuju pogone postirske Poljoprivredne zadruge, gdje se na licu mjesta upoznaju s procesom prerade maslina, a zatim se za njih organizira kušanje različitih vrsta maslinova ulja, koje potom kupuju kao brački suvenir. Za to ulje postiže se i dobra cijena, a s obzirom da ulje uglavnom kupuju stranci, riječ je o izvozu na licu mjesta.

Foto: depositphotos, Lsantilli